Äppelkaramell

Som ett alternativ för snacks erbjuder jag en utmärkt efterrätt - äpplekaramell. Barn kommer att njuta av denna läckra efterrätt i skolan, och du kan inte motstå det. Det är också ett utmärkt komplement till andra, mer komplexa desserter. Äppelkamellrecept är ganska enkelt, se själv!

ingredienser:

• 4 koppar äppelcider;
• 1 kopp fett grädde;
• 3/4 tesked malt kanel;
• 1/4 tesked malda ingefära;
• 1/8 tesked marken kryddor;
• 1 nypa kryddnejlika
• 1 nypa muskot;
• 1 kopp honung;
• 1/3 kopp majssirap;
• 2 1/2 matskedar vatten;
• 1/2 kopp osaltat smör;
• 1/2 tesked salt.

Apple Caramel Steg för steg recept

1. Koka cideren i en djup skål över låg värme tills den reduceras till tre gånger. Låt svalna.
2. I en liten skål, slå ihop 2/3 koppar grädde, kanel, ingefära, krydda kryddnejlika, kryddnejlika, muskotnötter och kyld cider.
3. Blanda honung, 1/3 kopp grädde, majssirap och vatten. Koka på medelhög värme, under omrörning konstant, tills sockret har lösts, kok sedan blandningen under omrörning.
4. Ta bort från värmen och häll långsamt in den krämiga blandningen. Tillsätt smör och blanda. Koka under omrörning tills blandningen når en temperatur på 250 grader.
5. Avlägsna från värmen och häll försiktigt karamell i en beredd bakform.
6. Låt svalna vid rumstemperatur. Skär i rutor eller rektanglar och linda in papper.

Hållbarheten för denna efterrätt kan vara upp till 2 veckor. Ett bra alternativ för snacks och som ingrediens för mer komplexa efterrätter. "Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och se till att prova maräng på bakade äpplen och äpplen med keso!