Chokladkorv från barndomen

mydomen.com

Chokladkorv från barndomen

Vill du ha något sött? Chokladkorv hjälper mig alltid: ursprungligen från barndomen. Förföriskt munvattent, inte sockerligt, mjukt, måttligt söt chokladkorv med en delikat nötig arom kommer inte att lämna någon likgiltig. Tänker du göra söt choklad länge? Jag skyndar mig att behaga: absolut inget behov av att baka något, 10-15 minuter för att laga mat, sedan ett par timmar i kylskåpet - och den läckra favoritkakkorven med nötter är klar. Till glädje för oss söt tand: en läcker och enkel efterrätt till te.

ingredienser:

  • kakaopulver - 40 gram.
  • socker - 150 gram;
  • mjölk - 100 ml;
  • shortbread cookies - 350 gram;
  • smör - 200 gram;
  • valnöt - 100 gram;

Chokladkorv kommer från barndomen. Steg för steg recept

  1. För att tillverka chokladkorvar behöver vi en liten kruka.
  2. Lägg socker i den förberedda pannan, sikt kakaopulveret (du kan ersätta det med Nesquik kakao, då kommer det inte att bli någon bitterhet som kakao ger) och blanda väl.
  3. Häll mjölken i en kastrull med innehållet i en tunn ström och blanda allt väl (jag använder en visp) tills den blir jämn.
  4. Vi skickar pannan till elden och omrör, ständigt omrörning, innehållet i pannan: låt den koka i ungefär en minut.
  5. Ta sedan bort pannan med chokladmassan från elden, tillsätt omedelbart smöret och blanda allt ordentligt tills smöret är helt upplöst. Chokladmassan för beredningen av klassiska korvar är klar.
  6. Mörkakakakor (du kan använda valfri cookie) är indelade i två delar: en del är större och den andra är mindre.
  7. Slipa de flesta korvkakorna i små smulor med en kavel (eller så kan du använda en mixer).
  8. Vi delar den andra delen av kakorna i bitar.
  9. Stek valnötter i en kastrull så att de blir mer smakrika. Slip mjuka nötter med en kavel.
  10. I en separat behållare (jag har en djup skål) kombinerar vi smulorna från kakorna, bitar av kakor, nötter, tillsätter chokladglasyren och blandar allt väl. Det visar sig en tjock, viskös chokladmassa.
  11. På bordet lägger vi fästfilmen i två lager, bredden är inte mindre än 40 centimeter.
  12. På kanten av den förberedda filmen lägger vi hälften av chokladmassan och vänder den så att en tät korv kommer från barndomen.
  13. Kanterna på korven är bundna med fastfilm. Med den andra delen av chokladmassan gör vi samma sak.
  14. Vi skickar sötma från barndomen till kylen i tre timmar (eller till frysen i en timme).
  15. Efter denna tid tar vi ut den söta chokladkorven från kylen, skär den och serverar den på bordet för te.

Otroligt läcker chokladefterrätt, beredd enligt det gamla receptet, är redo. Hemlagad söt korv: bara utmärkt! Och efter mitt steg-för-steg-recept kommer alla att få en söt sötma. Jag råder alla att prova! Jag och "Jag älskar att laga mat" önskar dig ett gott humör och ett trevligt teselskap.

Add a comment