Curd bananer - slicka fingrarna

Jag delar min nya läckra behandling, som jag ofta skämmer bort min familj med - det här är Curd Banana cookies. Detta är bara ett fynd, eftersom mitt barn vägrar helt att äta allt som är relaterat till keso. En cookie med en banan bollar upp - du kan inte riva av den. Låt oss laga dessa läckra och hälsosamma kakor tillsammans med ”Jag älskar att laga mat”.

ingredienser:

• margarin - 200 gram;
• gräddfil - 1 glas;
• slakad soda - 1 tesked;
• mjöl - 3 koppar.

fyllning:

• keso - 300 gram;
• florsocker - 0,5 koppar;
• salt - en nypa;
• banan - valfritt.

Curd bananer - slicka fingrarna! Steg för steg recept

1. Kombinera gräddfil med slakad vinäger.
2. Pisk margarin vid rumstemperatur (ska vara tillräckligt mjuk) och slå med en mixer tills den är luftig.
3. Kombinera margarin och gräddfil, blanda och tillsätt mjöl i små portioner, knåda degen, rulla i en skål, täck med fastfilm och kyl i en timme.
4. Tillagning av fyllningen: låt ostmassan passera genom en sil så att det inte finns klumpar.
5. Om du använder en banan, slå den med en mixer och kombinera med keso.
6. Tillsätt pulveriserat socker (kan ersättas med granulerat socker), salt och blanda väl.
7. Dela upp degen i 4 delar och dela sedan varje del i 8-10 delar.
8. Med en kavel rullar du ovalen från varje del i mitten, lägger fyllningen med en tesked och rullar upp den, kläm i kanterna och ger formen som en banan, lägg på en bakplåt täckt med pergament.
9. Grädda vid 180-200 grader, 20-25 minuter.

Luftig, krispig, med mjuka ostmassa som fyller kakor. Ostemassbanan är klar! Det är dags att lägga vattenkokaren och ringa till bordet. En sådan yummy hände - du slickar med fingrarna! Nästa gång, koka ostmassajuicer eller muffins från ostmassan med mandariner.

"Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit!