De mest läckra äppelmuffins med kanel och nötter

Jag fick reda på receptet för de mest läckra äppelmuffins med kanel och nötter av misstag - jag hörde på en busshållplats när en dam delade med sin vän och berömde så mycket att jag ville prova dem direkt. Jag var mycket intresserad av receptets enkelhet och originalitet (de är absolut sockerfria). Så jag rusade hem med en kula och gjorde allt som kvinnan berättade. Och ... Åh, ett mirakel! Det visade sig bara fantastiskt! Det är svårt att jämföra - jag har inte ätit så ovanliga bakverk. Därför bestämde jag mig för att dela min nyhet om ”Very Delicious” och berätta i detalj hur man gör läckra äpple kanelmuffins hemma.

ingredienser:

• mjöl - 225 gram;
• margarin eller smör - 115 gram;
• mjölk - 2 matskedar;
• stort ägg - 1 bit;
• bakpulver för deg - 7-8 gram (1,5 teskedar);
• eventuella nötter (valnötter, jordnötter, hasselnötter eller mandlar osv.) - 50 gram;
• kanel - 0,3 teskedar;
• ett äpple utan hud och frön - 30-40 gram;
• florsocker för att strö - valfritt.

De mest läckra äppelmuffins med kanel och nötter. Steg för steg recept

1. Kombinera det siktade mjölet och bakpulveret i en skål, blanda.
2. För att förbereda dessa muffins behöver vi mjukat margarin, så vi förbereder det i förväg: vi rasper eller finhackar med en kniv och lämnar det vid rumstemperatur i 30 minuter.
3. Tillsätt mjukgjord margarin eller smör i mjölet. Vi gnuggar allt med händerna tills det är smidigt. Vid denna tidpunkt kommer den totala massan inte att se ut som deg: den ser ut som ett oljigt mjöl av mjöl.
4. Tillsätt ett stort ägg (2 små eller 1,5 medelstora kan användas) och blanda noggrant.
5. Tillsätt mjölk vid rumstemperatur, bland tills den är jämn. Degen blir mjuk, klibbig.
6. Tillsätt krossade nötter, kanel, skalat äpple, riven på ett fint rivjärn, och knåda allt väl för att göra degen vacker och enhetlig.
7. Bakformar kan användas vilken som helst (papper, silikon eller metall). Eftersom degen innehåller en tillräckligt stor mängd fett behöver de inte smörjas. Det enda om du bakar i pappersformar, är det lämpligt att lägga ytterligare underlägg under dem (metallformer kan vara), eftersom degen är mycket tätare än på klassiska cupcakes. Därför kan pappersformar falla isär under bakning.
8. Fyll muffins i ⅔ volym, grädda i förvärmd ugn på 1 till 200 grader, 25-30 minuter. Vi kontrollerar beredskapen på ett enkelt sätt genom att piercing med en spett: om degen inte fastnar på den och träspett är helt ren, är äpplekakor med nötter redo.
9. Vi tar ut ur ugnen och låter svalna till ett varmt tillstånd.

Cupcakes visade sig vara extra! Läckra sammanflätade äppelmjukhet med utsökt nötaktig smak och doftande kanel. Och det faktum att de är absolut sockerfria är bara bra. Sötma skulle inte låta denna underbara smakbukett öppna sig så mycket. Det är verkligen de mest utsökta nötsmuffins med äpple och kanel. Strö strösocker ovanpå dem om du är en söt tand. Sätt en vattenkokare, bjud in gäster och överraska med din ursprungliga efterrätt! Njut av en teparty med "Mycket välsmakande"!