De mest läckra korvkakorna

Älskare av hemlagad shortcrust bakelse, jag rekommenderar att du förbereder de mest läckra shortbread cookies. Enkel förberedelse av denna söta godbit kommer att överraska dig. Mördegbrödskakor är mycket vanliga, i den klassiska versionen ingår nödvändigtvis mjöl, smör och socker i degen. Enligt vårt recept kan du laga mycket ömma kakor på stärkelse: du kan lägga det i barnen i skolan, ta det med dig när du är på språng. Det är väldigt smuligt och samtidigt med rätt rektangulär form smulas inte i små bitar. Piska upp brödkakor är ett utmärkt recept utan några speciella matlagningskostnader. Cookies sprids med ett slag! Det kommer att bli utsökt, jag garanterar dig.

ingredienser:

• vetemjöl - 520 gram;
• margarin - 250 gram;
• florsocker - 200 gram (100 gram - i degen, 100 gram - för att strö);
• solrosolja - 100 ml;
• stärkelse - 4 matskedar;
• vanillin - 1 gram.

Den mest läckra kakbrödskakan. Steg för steg recept

1. Låt oss börja med mjölet. Sikt det genom en sil: så berikar vi mjölet med syre och rengör det för eventuellt (mycket litet) skräp. I det här receptet kommer vi inte att använda något bakpulver och läsk, så det är lämpligt att sila mjölet flera gånger: för att göra degen väldigt öm.

1. I en djup skål lägger vi margarin vid rumstemperatur, fyra matskedar utan en kulle med stärkelse (potatis), hundra gram pulveriserat socker - och detta vispas med en mixer tills den är jämn.
2. Fortsätt att slå, tillsätt raffinerad solrosolja, vanillin. Lägg en sikt mjöl till blandningen i en matsked. När blandarens drift blir svår och det blir obekvämt att blanda i skålen, gå till arbetsytan. Knåda degen tills den är slät: tills den helt släpar efter händerna och ytan.
3. Du kan ersätta margarin med smör (i samma mängd).
4. För enkelhets skull kan degen täckas med fastfilm och läggas i kylen i 10-15 minuter: så att den svalnar. I kallt tillstånd är degen lättare att rulla ut - den smulas inte så mycket och bryts mindre.
5. Strö lite arbetsyta med mjöl, rulla ut degen i form av korv (med en diameter på 10 centimeter). Skär i ringar, inte mindre än 1 centimeter tjocka. Vi skär varje ring i remsor: tjockleken på varje remsa är cirka 1 centimeter. Sedan skär vi så att vi får rektangulära kakor. (Hur det ser ut kan du se nedan - i videon under receptet).
6. Om du vill kan du välja en annan form för kakor. Kanske har du specialformulär för sådana kakor: använd dem sedan. Endast degen behöver, i det här fallet, rulla i ett lager med en tjocklek av cirka 1 centimeter och skära. Barn hjälper mig mycket i sådana frågor: de är väldigt entusiastiska för att pressa ut olika diamanter, hjärtan, stjärnor och andra figurer från degen.
7. Täck bakplåten med pergamentpapper. Vi sprider alla kakor på en bakplåt, på ett litet avstånd från varandra.
8. Värm ugnen till 150 * C. Baka kakor cirka 40-50 minuter.
9. Häll återstående pulveriserat socker i en skål. Vi måste täcka varje bakad kaka på alla sidor med florsocker. Lägg de färdiga kakorna i pulver på en skål.

Söta, snabba brödkakor på stärkelse i ugnen - klara. Brygg aromatiskt te och bjud in alla till bordet. Detta är ett mycket enkelt hemlagat bakningsrecept. Laga det till dina barn - de kommer att uppskatta det. Det finns många söta bakverk på webbplatsen "Jag gillar att laga mat": laga mat med oss ​​och njut av din måltid!