Den enklaste och mest utsökta svampkakan
Förförisk aptitretande, mycket välsmakande och lätt att förbereda kexkakan kommer att överraska dig med sin smak. Frukter lägger kryddig anteckningar till en delikat och luftig kex. När gästerna kommer från minsta mängd ingredienser hemma kan du laga en otroligt läcker kexdessert i hast. Fruktkaka kommer att vara en prydnad av alla bord.
Detta är ett mycket universellt recept för kexkaka, för varje gång kan du få en ny maträtt och en ny smak om du använder olika frukter.
Vad kan ju vara smakligare med te än att baka din egen tillverkning?
ingredienser:
- kycklingägg - 5 bitar;
- vetemjöl - 1 kopp;
- socker - 1 kopp;
- citronsyra - 0,5 tesked;
- vanillin - 1 påse;
- frukt (valfri).
Den enklaste och mest utsökta svampkakan. Steg för steg recept
- Vi delar fem kycklingägg i en liten behållare (det är väldigt bra att använda färska och hembakade ägg för bakning, ömhet i bakning beror på det), tillsätt socker och slå med en mixer i höga hastigheter i minst 10 minuter.
- Tillsätt sedan vanillin, citronsyra till den slagna, luftiga, vita äggmassan och blanda allt med en mixer.
- Häll äggmassan i en djup skål, där vi knådar degen till kexkakan.
- För att förbereda en överhängande kex måste mjöl siktas i förväg.
- Tillsätt ett glas siktat mjöl i små portioner till äggmassan och knåda kexdeigen.
Vi kommer att använda frukt för att göra pajen. Vilken frukt och deras mängd är det som du bedömer. Min familj och jag gillar verkligen svampkakan med persikor och kiwi. En lätt svampkaka tappad med dessa frukter driver bara påsen. Det tar mig två persikor och en kiwi för en paj.
- Persikor och kiwi skalas och skärs i små bitar.
- Vi smörjer ugnskålen med smör, häller degen i formen och lägger den beredda frukten ovanpå degen.
- Stek kexen i en ugn förvärmd till 180 grader i 30 minuter.
- Vi dekorerar den färdiga luftiga kexkakan med florsocker om så önskas.
Jag vill tillägga från mig själv att jag också tillsatte russin till degen: det visade sig också välsmakande, originella och ovanliga.
Från denna mängd deg kan du baka en stor fluffig kexkaka eller, om du har små burkar, sedan baka ett par små kex. Sinnsykt utsökt, luftig, snabb att göra paj kommer att glädja dig och närar dig hjärtligt. Skäm bort din familj med hemlagade kakor: de förtjänar det. Även om fruktkakan står ett tag förlorar den inte sin smak.
"Jag älskar att laga mat" önskar dig en trevlig tid med en kopp kaffe eller te, med en bit mjukt kexkaka. På vår webbplats hittar du många fler läckra recept för snabb hembakning.