Den mest känsliga tiramisu-glassen

mydomen.com

Den mest känsliga Tiramisu-glassen

Sommaren kommer snart! Under de kommande varma dagarna kommer den mest känsliga Tiramisu-glassen att ge svalhet och göra din semester oförglömlig ljus. Mycket välsmakande, smältande glass i munnen ger glädje med smaken av din favoritdessert. Skäm bort dig själv och dina nära och kära med en användbar och naturlig förkylning - en lätt efterrätt ger bara glädje och glädje. Hur man tillverkar Tiramisu glass hemma berättades av en vän till mig, och sedan dess är det den bästa sommardesserten jag har provat. Känn den perfekta smaken och du.

ingredienser:

  • 4 kycklingägg (endast äggulor behövs);
  • 80 gram socker (ungefär 4 matskedar);
  • 200 ml kall grädde (33-35%);
  • 100 ml kaffe;
  • en tesked vaniljsextrakt (du kan använda vaniljesocker);
  • ett par matskedar konjak eller sprit;
  • 250 gram Mascarponeost (rumstemperatur);
  • 8 bitar av savoyardi-kakor;
  • 3 matskedar kakao (för dekoration).

Hemlagad Tiramisu glass. Steg för steg recept

  1. Separera äggulorna från proteinerna och häll dem i en skål.
  2. Vi gör en kopp espresso. Du kan använda snabbkaffe: gör det starkare.
  3. Så låt oss börja skapa en lätt efterrätt - Tiramisu glass. Häll kaffe i en djup behållare, tillsätt lite konjak och vanilj (extrakt eller socker).
  4. Vi satte ett vattenbad i mellersta elden. I det, blanda äggulor och socker, använd sedan en mixer. Den resulterande massan börjar piska tills en frodig homogen konsistens. När vi har tagit bort behållaren och kylt den krämiga blandningen.
  5. Rådet. Om du är säker på att äggen är färska kan du göra det utan ångbad.
  6. För att påskynda processen med vispgrädde till glass hemma, använd isvatten: lägg en behållare, häll grädde och visp i 5 minuter.
  7. Tillsätt ost till den skummiga massan av grädde och blanda tills den är jämn. Slå lätt blandningen med en visp.
  8. Tillsätt sedan de misshandlade äggulorna och blanda.
  9. Vi tar behållaren, täcker den med fastfilm. Fyll ett litet lager, justera det.
  10. Doppa kakor på ena sidan av kaffet och lägg det torra sidan ner på ytan. Fyll sedan på ytterligare ett lager, justera, gör ett nytt lager av Savoyard och gör sedan det sista översta lagret.
  11. Med en cookie knackar vi lite på bordet så att massan slår sig och överskottsluften kommer ut.
  12. Vi täcker Tiramisu glass med fastfilm, lägg den i frysen i 6 timmar: så att den härdar.

Efter tiden får vi efterrätten ur formarna. Det är alla kulinariska nyanser av hur man gör hemlagad tiramisu-glass. Som du kan se är det mycket enkelt att göra en sådan smaskig. Mycket öm glass med smak av din favorit tiramisu: du vill bara prova det redan. Förutom tiramisus glassreceptet hittar du många fler läckra rätter på webbplatsen "Jag gillar att laga mat."

Add a comment