Den mest läckra kycklingpatéen

Ett recept för super-förrätter för alla tillfällen: den mest utsökta kycklingpatéen förbereds snabbt - och det blir en otroligt hälsosam maträtt. Hemmagjord pate är en utmärkt ersättning för korv på smörgåsar, och den kan också serveras på festbordet: i våffla tartlets ser aptitretaren väldigt vacker ut. Låt oss göra kycklingpasta hemma - det är väldigt enkelt, hälsosamt och otroligt gott. Ljus och saftig pasta kommer att dekorera även en tråkig brödskorpa.

ingredienser:

• 0,5 kg kyckling eller kött;
• 2-3 färska kycklingägg;
• 100 gram smör;
• salt och kryddor efter smak;
• wafer tartlets (korgar) - för servering.

Den mest läckra kycklingpatéen. Steg för steg recept

1. Koka kycklingfiléen tills den är kokt i saltvatten (du kan lägga till kryddor för arom och smak), sval.
2. Koka hårtkokta ägg, svalna i kallt vatten och rengör.
3. Kyld kycklingfilé skuren i små bitar, överför till en mixerskål.
4. Rådet. Köttet kan också malas i en köttkvarn och vrida det flera gånger med ett fint trådstativ (så köttet blir mjuktare).
5. Vi skickar också kycklingägg till mixerns skål (skär dem i 2-4 delar), smör vid rumstemperatur.
6. Salt och peppar allt efter smak (du kan också lägga till dina favoritkryddor), mal till en purétillstånd.
7. Vi försöker igen för salt och saftighet.
8. Om det behövs, salt och för större saftighet, tillsätt kycklingbeståndet (i vilket fileten kokades).
9. Vi förvarar kycklingpasta i en förseglad behållare, i kylen, högst tre dagar.
10. Rådet. Om du kommer att använda kycklingns aptitretare till ett festligt bord, lägg det i våffla tartlets, skönheten är obeskrivlig.

Smaken på kycklingpasta blir mycket ljusare om du lägger till hackade knipor, inlagd svamp, riven ost, rökt bacon. Hemmagjord pasta är ett riktigt mästerverk: ovanligt vackert och välsmakande. Laga mat hemma med vår Very Delicious webbplats: och allt kommer att bli helt super.