Den mest läckra schackkakan

Om du gillar hemlagade kakor föreslår jag att du gör de läckraste schackkakorna. Receptet är inte komplicerat, ingredienserna är de vanligaste och resultatet är helt enkelt fantastiskt. Cookies är mjuka, smuliga och väldoftande. Och han ser vacker och original ut: denna delikatess kommer att göra familjens tesfest festlig. Dina nära och kära kommer att vara nöjda.

ingredienser:

• 1 ägg för att smörja in degen.

Vaniljdeg:

• 50 gram mandelpulver;
• 1 ägg
• en nypa salt;
• 250 gram mjöl;
• 100 gram pulveriserat socker;
• 150 gram smör;
• vanilj pod.

Chokladdej:

• 25 gram mandelpulver;
• 100 gram pulveriserat socker;
• 250 gram mjöl;
• 150 gram smör;
• 1 kycklingägg;
• en nypa salt;
• 25 gram kakao.

Den mest läckra schackkakan. Steg för steg recept

1. Förbered först vaniljdeg. I en bekväm skål lägger vi mjukt smör, tillsätter salt, pulveriserat socker och blandar med en mixer, köksmaskin eller mixer tills krämig.
2. Utan att sluta blanda, tillsätt ägget och frönna från vaniljstödet (du kan använda vaniljextrakt eller klistra in), blanda allt.
3. Tillsätt mandelpulver och mjöl, inte blanda länge: så snart alla ingredienser är blandade, stoppa blandningsprocessen, samla degen i en klump och linda den i en plastfolie. Förpackad i en film av degen skickad i en timme eller två i kylen.
4. Förbered sedan chokladdeigen. Matlagning enligt samma princip som vanilj. I en bekväm skål, lägg mjukgjort smör, tillsätt salt, pulveriserat socker och blanda med en mixer, köksmaskin eller mixer tills en krämig, nästan enhetlig struktur.
5. Tillsätt ägget och kakao utan att sluta blanda, blanda allt.
6. Tillsätt sedan mandelpulver och mjöl, du behöver inte heller knåda under lång tid: så snart alla ingredienser är blandade, avbryter vi blandningsprocessen, samlar degen i en klump och lindar den i en plastfolie. Förpackad i en film av degen skickad i en timme eller två i kylen.
7. Vi tar ut den kylda vaniljdegen från kylen och rullar den till den maximala jämna rektangeln, samma tjocklek över hela ytan: du kan använda plankor med jämna kanter och rulla degen mellan dem. För att göra ytan jämnare kan degen rullas ut med fästfilm eller pergamentpapper.
8. På samma sätt rullar vi ut kyld chokladdej.
9. I ett bekvämt skål, slå ett ägg med en gaffel eller visp tills det är jämnt. Vi lägger det misshandlade ägget på det rullade vaniljlagret i ett jämnt lager: det är bättre att göra detta med en pensel - och täck med ett chokladlager.
10. Ta en kniv och rikta in kanterna. Du måste arbeta med ett sådant test mycket snabbt: så snart det börjar smälta måste du lägga det i kylskåpet ett tag.
11. Det resulterande dubbla skiktet är uppdelat i två delar. Smörj den ena delen med ett ägg och täck den andra, lätt pressa så att skikten blir bättre fästa. Från det resulterande lagret klippte vi remsor med en tjocklek som är lika med tjockleken på de allra första valsade lagren, smörj dem med ett ägg och lägger dem ovanpå varandra: du måste se till att färgerna går i ett rutmönster - det ska vara brun färg över vit. Således får vi en stapel med fyra ränder.
12. Vi skär stången i rutor av vilken tjocklek som helst (vi gör som vi ser lämpligt).
13. Vi lägger de skivade kakorna på en bakplåt täckt med pergamentpapper och skickar dem till ugnen förvärmd till 160 grader. Kakor bakas i cirka femton minuter: tiden beror på tjockleken på kakorna och ugnen.
14. Från resten av degen kan du göra en extra portion kakor: rulla den till en klump, linda den i fastfilm, skicka den till kylen och rulla sedan ut den och skapa kakor. Förutom schackkakor visar det sig också lite marmor.

De mest läckra schackkakorna är redo: resultatet är helt enkelt fantastiskt - kakorna är inte bara välsmakande, välsmakande utan också otroligt vackra. Gå till webbplatsen "Mycket välsmakande" - så hittar du många originella kaka recept. Bon aptit - och laga mat med nöje.