Den mest utsökta chokladhonningskakan med hallon från

mydomen.com

Den mest utsökta chokladhonningskakan med hallon från Spartak

Den mest utsökta chokladhonningskakan med hallon från Spartak framställs ofta av min mamma, särskilt under bärsäsongen. Denna tårta kombinerar smaken av honung och choklad, är mättad med en mild vaniljsås och har en ljus smak av doftande hallon. Njut av din familj, förbered en sådan underbar tårta som kommer att dekorera alla semesterbord och förbättra ditt humör på vardagar.

ingredienser:

För testet:

  • fullkornsmjöl - 400 gram;
  • mjölk - 2 matskedar;
  • smör - 50 gram;
  • soda - 1 tesked;
  • vanillin- eller vaniljsextrakt - efter smak;
  • flytande honung - 3 matskedar;
  • kakao - 3 matskedar;
  • socker - 150 gram;
  • ägg - 1 bit.

För grädde:

  • kycklingägg - 3 bitar;
  • mjölk - 0,5 liter;
  • granulerat socker - 2/3 kopp;
  • smör - 150 gram;
  • vanillin eller vaniljessens - efter smak;
  • fullkornsmjöl - 3 matskedar;
  • potatisstärkelse - 1 matsked;
  • Nya hallon för fyllning och dekoration.

Den mest utsökta chokladhonningskakan med hallon från Spartak. Steg för steg recept

  1. Häll granulerat socker i pannan, tillsätt ägget och smöret. Vi gnuggar allt bra
  2. Häll i mjölk, smält honung och läsk. Blanda allt med en visp och sätt på en måttlig eld. Koka i cirka tio minuter, tills massan ökar i volym.
  3. Sikt separat fullkornsmjöl med tillsats av kakaopulver.
  4. Vi introducerar bulkkomponenter för testet och knådar noggrant allt tills en homogen massa bildas.
  5. Vi lämnar degen för choklad-honungskakan i tjugo minuter: den blir lite svårare och det blir lättare att arbeta med den.
  6. På ett bräde besprutat med mjöl knådas degen, delas i sju jämna delar och rulla varje del till en kaka, tre millimeter tjock. Du kan skapa en rund form genom att skära kakorna jämnt längs locket.
  7. Vi sprider kakorna på en bakplåt, sticker med en gaffel och bakar i åtta minuter vid en temperatur på 180-200 grader.
  8. Förbered grädden medan kakorna svalnar. Vi kör ägg i pannan, häll granulerat socker, mjöl och stärkelse. Vi blandar allt med en visp, tillsätt vanillin efter smak.
  9. Häll gradvis i vätskan (mjölk) i slutet och blanda väl så att inga klumpar bildas.
  10. Vi lägger pannan långsamt och kokar, under omrörning, tills den förtjockas.
  11. Kyl grädden till rumstemperatur. Vi presenterar mjukt smör, piska med en mixer vår grädde för hallonhonung med choklad.
  12. Vi samlar in tårta "Spartacus". Vi sprider grädde på varje kaka och sprider färska hallon ovanpå.
  13. Toppens och sidorna på kakan bör också smörjas med grädde. Strö över smulor från topparna och dekorer med bär.
  14. Den färdiga kakan måste läggas på en kall plats i flera timmar så att den är mättad.

En så mild, välsmakande tårta med färska bär, tillagad hemma, kommer att glädja din familj och vänner. Besök vår webbplats "Läckra": och förbered läckra efterrätter med oss.

Add a comment