Enkla efterrättrecept

Matlagning några läckra hemlagade enkla desserter till det festliga bordet. Jag uppmärksammar dig ett recept på läckra hemlagade sötsaker från torkad frukt och nötter, mini chokladkakor med cherry och hemgjord cool läcker limonade. Alla dessa godisar är inte bara presentabla, utan också mycket användbara: de är uteslutande tillverkade av naturliga produkter. Nötter, honung och torkad frukt som ingår i godis är en extra energikälla, och druckkörsbär i kombination med chokladkräm är en klassiker i efterrättens värld. Kyla av en citrondrink kommer att uppdatera dig i alla väder - även i det hetaste.

ingredienser:

För den första desserten:

• mandlar - 50 gram;
• lätta russin - 100 gram;
• datum - 100 gram;
• tranbär - 100 gram;
• honung - 1 matsked;
• sesamfrön - 50 gram;
• apelsinskal - 0,3 tesked.

För den andra efterrätten:

• fett keso - 250 gram;
• chokladchipkakor - 200 gram;
• smör - 70 gram;
• grädde 33% - 50 ml;
• mörk choklad - 130 gram;
• granulerat socker - 50 gram;
• frysta körsbär - 100 gram;
• cognac - 25 ml;
• cocktail körsbär - för dekoration.

För den tredje efterrätten (limonad):

• citron - 1 bit;
• kallt vatten - 400 ml;
• granulerat socker - 100 gram;
• isbitar - 10 stycken.

Enkla desserter. Steg för steg recept

1. Matlagning av den första lätta och läckra efterrätten: torkad fruktgodis. Slip muttrar i en mixer tills små smulor bildas. Du kan ta vilken som helst: till exempel mandlar.
2. Vi maler också russin, dadlar och tranbär med en mixer. Du kan använda valfri torkad frukt till det här receptet, men jag gillar kombinationen av söta dadlar och syratorkade tranbär, vilket ger desserten en balanserad smak.
3. Vi kombinerar massan av torkad frukt med mutter smulor, lägg till en matsked honung och lite apelsinskall. Blanda allt och bild små bollar med våta handflator: ungefär två centimeter i diameter.
4. Färdiga godisar måste köras i sesamfrön och läggas på en kall plats.
5. Matlagning en andra lika läcker hemlagad efterrätt: choklad mini ostkakor med körsbär. För denna dessert behöver vi körsbär: du kan ta både frysta bär och färska. Ta bort frön från körsbären och fyll på med konjak. Vi ger en halvtimme så att körsbären är mättade med konjak.
6. Hacka separat chokladchipkakorna i smulor. Vi tar alla cookies som vi gillar.
7. Slipa keso med socker separat. Ostmassa bör tas med högt fettinnehåll: minst 9%, och ännu bättre - hemlagad. Du kan göra detta med en mixer - eller bara riva ordentligt
8. Tillsätt smält smör i smulorna från kakorna och blanda väl. Sedan lägger vi ut massan av kakor på pappersmuffins. Distribuera formningen av sidorna jämnt och sätt åt sidan på en kall plats.
9. Smält chokladen i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad till flytande tillstånd, tillsätt körsbär som var mättade med cognac. Du kan spåra lite.
10. Blanda körsbär med choklad och ostmassa.
11. Sätt separat den kylda grädden och inför också chokladmassan.
12. Vi fyller våra korgar med denna ostmassafyllning. Och skicka den till kylen. Strö över riven choklad ovanpå. Innan du serverar, dekorera med cocktailkörsbär.
13. Förbered nu den snabba saft. För honom måste vi skära citroner i bitar, ta bort frön från dem och, tillsammans med socker, mycket kallt vatten och isbitar - allt detta måste krossas i en mixer. Slå en minut. Lemonade kan filtreras genom en sil och hällas i sockerdekorerade glas.
14. Rådet. Citroner för saft är bättre att ta mycket mogna.

När du har förberett dessa två enkla desserter och en drink kan du glädja dina barn och deras vänner - eller bjud in gamla flickvänner till en fest. En sådan underbar behandling, tillagad med dina egna händer, kommer att tilltala ditt hushåll. Laga mat med webbplatsen "Jag gillar att laga mat" för att alltid överraska familj och vänner med kulinariska innovationer.