Fantastisk strawberry sour cream pie

Låt oss göra en fantastisk jordgubbspaj på gräddfil. Det här receptet måste finnas i din samling. För det första är det väldigt enkelt, det är inget komplicerat, ingredienserna finns tillgängliga: de finns i alla hem. För det andra kommer han att hjälpa till när du vill laga doftiga hemlagade bakverk från färska bär. Kakan är helt enkelt utsökt: degen är känsliga konsistens i perfekt harmoni med jordgubbssmaken. En sådan delikatess kommer inte att lämna någon likgiltig, smaken av jordgubbspaj kommer att ge dig och din familj mycket nöje. Mina nära och kära älskar verkligen den här efterrätten och under jordgubbsäsongen lagar jag ofta den: se till att du noterar detta recept och du.

ingredienser:

• 1 kopp gräddfil (250 ml);
• 70 gram smör;
• 1 kopp socker
• 1 tesked bakpulver
• en halv tesked läsk;
• 2-2,5 koppar mjöl;
• 200 gram färska jordgubbar;
• 2 kycklingägg;
• vaniljesocker efter smak.

Fantastisk jordgubbspaj på gräddfil. Steg för steg recept

1. Till att börja med kör vi ägg i en bekväm skål, tillsätt socker och slå med en mixer tills en homogen vit massa erhålls.
2. Sedan måste du smälta smöret. Detta kan göras i ett vattenbad eller med en mikrovågsugn.
3. Till en homogen massa, tillsätt smält smör, gräddfil och vaniljesocker. Justera mängden vaniljesocker efter dina önskemål.
4. För detta recept tar jag gräddfil minst 20% fett.
5. Häll mjöl i en bekväm skål, tillsätt bakpulver och läsk, blanda allt och sikt genom en sil till den beredda massan.
6. Därefter måste alla ingredienser blandas med en visp tills de är jämna. Det bör vara en deg av konsistens, som tjock gräddfil.
7. Jag gillar att lägga till orange zest i degen: det berikar smaken på kakan och gör den mer doftande. Men du kan inte lägga till: fokusera på din smak.
8. Bakplattan måste täckas med pergamentpapper, smörjas med vegetabilisk olja och häll degen och fördela den jämnt på formens yta.
9. Du kan ta valfri bakform: rund, fyrkantig, silikon eller avtagbar. Använd bekvämt för dig.
10. Förbered jordgubbarna: de måste tvättas ordentligt, tas bort med svansar, torkas och, om de är stora, skärs i flera bitar.
11. Vi sprider jordgubbar ovanpå degen i formen och pressar den något in i degen. Försök att sprida jordgubbar så tätt som möjligt till varandra.
12. Jordgubbe ger surhet: om du har en önskan kan du strö lite socker ovanpå ett färskt bär - detta minskar surheten i kakan.
13. I ugnen som är förvärmd till 180 grader skickar du formen och bakar i tjugo minuter och minskar sedan värmen till 170 grader och bakar i cirka 20-25 minuter.
14. Beredskapen för pajen kan kontrolleras med en träpinne eller en tandpetare: om det inte finns någon rå deg på dem, är pajen klar.
15. Strö om den önskade kakan med florsocker - så kan du njuta.

Fantastisk jordgubbspai på gräddfil visar sig vara mycket aptitretande och otroligt välsmakande. En sådan behandling kommer att hjälpa till att göra en familj tefest festlig och njuta av underbara bakverk. Detta recept har hjälpt mig mer än en gång när jag fick reda på att gästerna kommer och du måste snabbt förbereda något smakfullt för te. På webbplatsen "Mycket välsmakande" kan du hitta många intressanta och originella recept på pajer. Bon aptit - och laga mat med nöje.