Fantastisk tårta utan bakning från marshmallows och keso

Jag blev bara kär i denna ovanliga och läckra tårta utan att baka från marshmallows och keso! Tunn bas och delikat luftsoufflé - bedövad! När du äter det får du bara nöje: det finns ingen överdriven sötma, inte tilltäppt med grädde och fett. Allt är så välsmakande och harmoniskt i det att det inte finns någon styrka att motstå och jag vill ta fler tillsatser. Och om ditt barn inte gillar hälsosam keso - kommer denna kaka att hjälpa dig! Testat på min son - du kommer inte att dras av öron från en sådan efterrätt! Därför inbjuder jag dig att läckra och användbart skämma bort dina nära och kära och laga en funky kaka hemma utan att baka från marshmallows och keso. Oroa dig inte: det är väldigt enkelt, snabbt att förbereda och från lättillgängliga produkter.

ingredienser:

• shortbread cookies - 300 gram;
• smör - 115 gram;
• keso - 500 gram;
• marshmallows - 400 gram;
• gräddfil - 200 gram;
• citronsaft - 1 matsked;
• florsocker - 50 gram.

Fantastisk tårta utan bakning från marshmallows och keso. Steg för steg recept

1. Förbered degens bas: slip korvkakor i små smulor. Detta är bekvämt att göra med en mixer. Om du inte har en så kan du använda en vanlig kavel: lägg kakor på ett bräde och rulla över flera gånger med en kavel. Lägg bara inte alla kakor på en gång - gör i små portioner.
2. Smält smöret, sätt i levern och blanda.
3. Vi sprider degen i en avtagbar form (jag har 22 centimeter, men du kan ta en mindre diameter för att göra kakan högre). Vi trycker bra för att göra lagret tätt och väl fördelat i form.
4. Vi lägger i kylen i 20-30 minuter för att frysa kakan.
5. Steg för steg förberedelse av soufflé: slå keso med gräddfil och florsocker tills det blir jämnt med en mixer. Om det inte finns någon mixer, kan keso gnides på en sil och tillsätt sedan gräddfil, pulveriserat socker och blanda tills det är jämnt. Om det finns små korn är det okej.
6. Lägg marshmallows i en stor skål och smält i mikrovågsugnen. Eftersom mikrovågsugnar och marshmallows själva är olika för alla, smälta dem från 20 sekunder och gradvis öka tiden (det tar mig i princip upp till 1 minut). Marshmallows bör öka två gånger, bli luftiga och mycket mjuka. Du kan också smälta i ett vattenbad.
7. Rådet. Jag använde jordgubbs marshmallows, du kan ha något annat, och om så önskas kan du lägga till lite färgämne: men redan i de smälta marshmallows.
8. Vi kombinerar marshmallows, citronsaft, keso och slår alla ingredienser till en homogen massa: i konsistens kommer det att se ut som gräddfil.
9. Vi tar ut formen med degen, smörjer sidorna fint med vegetabilisk olja, häll souffeln och skickar kakan igen till kylen i 4-5 timmar, eller bättre på natten.
10. Vi tar ut den färdiga kakan från formen: om souffeln inte ligger bakom sidorna kan du använda en tunn kniv för att gå längs väggens kant eller värma lite med en hårtork från utsidan av mögeln.
11. Som dekoration kan du använda alla bär, frukt, häll smält choklad eller hälla gelé.

Tårta utan bakning från marshmallows och keso visade sig vara fantastisk! Den är så öm att den bara smälter i munnen - och du behöver inte bita! Verkligen välsmakande och öm! Var säker: alla kommer att gilla denna dessert! Valfritt kan russin, nötter, kakaopulver läggas till kakans bas. Laga enkla och originella rätter med oss, överraska kära och dela dina intryck! Bon aptit tillsammans med "Mycket välsmakande"!