Funky coca-cola cake
Vill du överraska din familj och gäster? Jag föreslår att laga fantastisk kaka "Coca-Cola." Jag hittade receptet av en slump, på sociala nätverk och var mycket förvånad över att en sådan skönhet kan förberedas utan några svårigheter hemma. En mycket original och effektiv tårta i form av en Coca-Cola-flaska blir en dekor av festbordet och kommer att glädja gästerna inte bara med sitt utseende. Smaken på denna delikatess är helt enkelt fantastisk: en luftig kex i kombination med en delikat grädde och choklad.
ingredienser:
- 400-450 gram mörk choklad;
- 200-250 gram kex (du kan köpa färdig eller göra den själv).
Sirap för impregnering av kex:
- 40 gram socker;
- 30 ml rom (burkbrandy);
- 150 ml vatten.
För grädde:
- 50 gram socker;
- 400 ml grädde 30-35% fett;
- 250 gram gräddost (mascarpone).
För att bilda en tårta:
- 1,5 liter Coca-Cola plastflaska.
Fantastisk tårta "Coca-Cola." Steg för steg recept
- Förbered först en flaska Coca-Cola (1,5 liter): ta bort etiketten, tvätta den väl och torka den.
- Med en kniv skar vi ett hål i flaskan 5-6 centimeter bred och 10-12 centimeter lång.
- Förbered en sirap för att blötlägga en kex. Häll vatten i en kastrull, koka upp, tillsätt socker och låt det koka i cirka fem minuter på medelhög värme. Häll sedan i en skål, tillsätt rom eller konjak och låt tiden svalna.
- Smält choklad i en mikrovågsugn eller med ett vattenbad. Vi tar en beredd Coca-Cola-flaska (den ska vara helt torr), häll hälften av den smälta chokladen i det skurna hålet och fördela den över hela flaskans yta så att den täcker insidan så mycket som möjligt.
- När chokladen är fördelad över hela innerytan på flaskan, måste du lägga den med den klippta delen ner så att överskott av choklad rinner ut (detta kan göras över en skål med smält choklad). När överskottet av choklad flyter, skicka flaskan i en halvtimme till kylen.
- Vi tar flaskan ur kylen och fyller den igen med smält choklad och fördelar den över hela innerytan på flaskan. Vi tar också bort överskottet, lägger det i kylen i en halvtimme.
- Låt oss göra en grädde. Häll grädden i en bekväm skål, slå den med en mixer i ett par minuter på medelhastighet, tillsätt socker, och när kremen blir tjockare, tillsätt mascarponen och fortsätt att piska (det visar sig vara en stark och elastisk grädde).
- Vi förbereder en kex: du kan köpa den i en butik som redan är klar eller laga den själv. Vi skär kexen i remsor och blötlägg dem mycket med sirap.
- Inuti flaskan med frusen choklad sprider vi det första skiktet med kex dränkt i sirap och täcker det väl med grädde. Lägg sedan det andra skiktet med kex ovanpå och sprid det jämnt med grädde. Således fyller vi hela insidan av flaskan. Överskott av grädde i flaskans kanter avlägsnas med en servett.
- Rådet. Placera kexen så tätt som möjligt så att det inte finns några tomma utrymmen: du kan använda små bitar av kex.
- När den sista biten av kex läggs i flaskan måste den pressas något ned, ta bort överskottet grädde och sprida hålet i den smälta choklad. Skicka i kylen för en natt.
- När chokladen har stelnat måste du ta bort flaskan försiktigt. Det är nödvändigt att skära flaskan mycket noggrant med en kniv, var noga med att inte skada chokladen.
- När flaskan tas bort kommer chokladen att ha små fläckar, scuffs, de kan tas bort genom att gnugga den med en handflata eller en fuktig pappershandduk.
- Vi fortsätter med att dekorera kakan. Ta bort locket och ringen från plastflaskan och sätt på chokladflaskans hals. Lägg också en tvättad etikett på en chokladflaska.
Den fantastiska Coca-Cola-kakan är klar, det är inte så svårt att förbereda en sådan skönhet: ingredienserna är de vanligaste och resultatet är helt enkelt fantastiskt. På sajten "Mycket välsmakande" kan du hitta många originella recept på läckra kakor.