Hemlagade jordgubbekakor

Hemlagade kakor med jordgubbar är förvånansvärt läckra och smälter i munnen. Jordgubbsmakade kakor är mjukheten i bakverk och den unika doften av en sommaräng. Barn är väldigt förtjust i mjuka jordgubbskakor, och vuxna är inte avskräckta med att knäcka sötsaker. Fyllningen för en frestande aptitretande, otroligt pikant, delikat kaka kan vara den mest varierande. Allt är lika smakfullt! Om huset luktar bakverk: det betyder att det är varmt - och det spelar ingen roll vad vädret är ute. Låt oss laga mat!

ingredienser:

• vetemjöl - 170 gram;
• smör - 80 gram;
• brunt socker (kan vara enkelt) - 70 gram;
• ägg - 1 bit;
• bakpulver för deg - 1 tesked;
• färska jordgubbar - 150-200 gram;
• vanilj efter smak;
• en nypa salt.

Hemlagade kakor med jordgubbar. Steg för steg recept

1. För att förbereda hemgjorda jordgubbesmakta kakor, slå smöret vid rumstemperatur med socker tills en fluffig massa erhålls (vispningstiden är minst 5 minuter).
2. Tillsätt sedan ett kycklingägg, vanilj i oljeblandningen och fortsätt att slå i ytterligare 3 minuter.
3. I en separat behållare kombinerar vi mjöl, bakpulver, salt och blandar allt väl.
4. Tillsätt mjöl med bakpulver i oljeblandningen och slå med en låghastighetsblandare. Degen för att göra hemlagade kakor är mycket öm och mjuk.
5. Jordgubbar (det är önskvärt att det är lite hårt, sedan när det bakar det inte kryper ut), tvätta och torka noggrant för hembakade kakor (jag använder kökshanddukar för engångsbruk).
6. Skär jordgubbarna i små bitar och rulla dem lätt i mjöl.
7. De beredda jordgubbarna skickas till degen och blandas mycket försiktigt med en spatel.
8. Täck bakplåten med bakpapper.
9. Vi tillverkar kakor av degen på en valnötstorlek, lägger på en bakplåt täckt med pergament (vi trycker lätt på varje kaka med fingrarna, gör den platt).
10. Rådet. Det är mycket bekvämt att sprida kakor på en bakplatta med en glasssked (eller händerna doppa lätt i mjöl och rulla bollar).
11. Vi skickar bakplåten med jordgubbkakor till en förvärmd ugn till 200 grader och bakar kakorna tills de är gyllenbruna.
12. Vi tar ut de färdiga kakorna från ugnen, svalna och strö om det önskas strösocker.

Du behöver inte mycket tid för att förbereda hemlagade kakor med jordgubbssmak. Jordgubbkakor smälter i munnen. Fantastisk smak och gudomlig arom gör bara galet. Ta med läckra hemlagade kakor till jordgubbar till te - och att dricka kvällste blir en liten familjesemester. "Jag älskar att laga mat" önskar dig en trevlig teselskap!