Klassisk gräddfil

Receptet för en klassisk gräddfil är ganska enkelt. Denna tårta är måttligt söt, lätt och delikat. Gräddfil kompletterar perfekt de luftiga kakorna. För mig är denna tårta perfektion av smak och arom!

För enkel förberedelse och oklanderlig smak kommer varje hemmafru att älska gräddfil!

ingredienser:

Degen:

• gräddfil 15% - 500 gram;
• smör - 200 gram;
• socker - 2 glas;
• ägg - 2 bitar;
• soda - 1 tesked släckt med vinäger;
• vanilj - en nypa;
• mjöl - 3 koppar;
• kakao - 2 matskedar.

cream:

• gräddfil - 700 gram;
• socker - 1 kopp (du kan lägga till mer socker - en fråga om smak);
• vaniljesocker.

Klassisk gräddfil. Steg för steg recept

1. Pisk ägg med socker tills det är fluffigt.
2. Tillsätt sedan smält smör, gräddfil, vanilj, blanda väl.
3. Släck soda med vinäger och tillsätt i degen. Tillsätt mjölet efter sodavatten.
4. Dela upp degen i 2 delar, kakao kan sättas till en.
5. Vi bakar två kakor vid en temperatur av 170 ° C - 25-30 minuter.
6. Förbered grädden när du bakar kakor. Blanda gräddfil med socker väl, tillsätt lite vaniljesocker.
7. Färdiga kakor ska svalna och skär sedan var och en i två delar.
8. På en maträtt som du lägger kakor på. applicera ett tunt lager grädde, lägg sedan den första kakan och smörj den med grädde. När du samlar in alla kakor, smörj in hela kakan, kanterna också.
9. Ovanifrån dekorerade jag kakan med riven choklad. Men du kan laga glasyr eller garnera med frukt.

Naturligtvis finns det nu många avvikelser från den klassiska gräddfil, tillsätt bananer, jordgubbar, olika smakämnen till den. Men enligt min mening är detta en helt annan historia ...

Ha ett trevligt teselskap från I Love Cooking! Nästa gång kommer vi att förbereda den mest läckra och enkla gräddfil eller gräddfil enligt ett speciellt recept som heter "Bear in the North".