Körsbärspaj i ugnen

mydomen.com

Körsbärspaj i ugnen

Den mest utsökta körsbärspaj som alla mina släktingar alltid är glada över att se på bordet! Jag lagar den både på sommaren och på vintern. På sommaren lägger jag till färska körsbär, och på vintern använder jag frysta eller konserverade. Körsbärspaj för det här receptet är alltid saftigt, bara en överätande!

ingredienser:

  • kefir - 450 gram;
  • 2 ägg
  • 100 gram margarin;
  • ett glas socker;
  • mjöl;
  • 1 tesked soda (släck med vinäger), kan ersättas med ett bakpulver;
  • en kopp färska, frysta eller konserverade körsbär.

En enkel körsbärspaj. Steg för steg recept

  1. Pisk ägg med socker: använd inte en mixer, vi behöver inte för frodig.
  2. Tillsätt kefir och läsk till de slagna äggen, blanda.
  3. Smält margarin och häll i kefirblandningen.
  4. Tillsätt mjölet och blanda med en sked. Degen ska vara flytande och klibbig. Sätt åt en liten skiva deg.
  5. Smörj ugnsskålen med smör, lägg degen i den och slät över hela formen.
  6. Lägg körsbär på toppen.
  7. Och i degen som vi lägger åt sidan, tillsätt mjöl och knåda den. Rulla och skär i remsor.
  8. Gör ett nät av dem, ovanpå ett körsbär.
  9. Värm ugnen till 180 ° C och bak kakan i 30-40 minuter tills den är tillagad.

Denna körsbärspaj har en ganska original smak: prova, du kommer inte ångra det.

Bon aptit! Laga mat med läckra! Nästa gång förbereder vi en öppen körsbärspaj eller den monastiska hyttkakan med saftiga körsbär och gräddfil.

Add a comment