Läcker muffin i ugnen

mydomen.com

Läcker muffin i ugnen

Ett enkelt recept för en läcker cupcake i ugnen bör finnas i varje hemmafrus kokbok. En pikant muffin med mjölk är mycket luftig, öm, aromatisk och smälter bara i munnen. Min familj är bara mycket nöjd med en sådan sötma, så en kakaokaka är en ofta gäst i vårt kök. En kopp doftande te, en skiva häpnadsväckande öm cupcake ... Gudomligt läckra! En hemlagad cupcake kommer att dekorera alla bord. Hemlagade kakor är måttligt söta, luftiga och höga. Försök att baka en muffin med tillsats av kakao i ugnen - så kommer du säkert att vara nöjd med resultatet.

ingredienser:

  • vetemjöl - 350 gram;
  • smör (margarin) - 250 gram;
  • kycklingägg - 4 stycken;
  • mjölk (vatten) - 100 ml;
  • sockersand - 200 gram;
  • vaniljesocker (vanillin) - 1 tesked;
  • salt - 0,25 tesked;
  • bakpulver för degen (läsk, slacked med vinäger) - 2 teskedar;
  • kakaopulver valfritt - en matsked med ett objektglas.

Läcker muffin i ugnen. Steg för steg recept

  1. För att förbereda en läcker kaka behöver vi en mixer med en skål för vispning.
  1. Vi skickar mjukat smör till mixerskålen (du kan använda margarin istället för smör), socker, vaniljesocker (eller vanillin kan användas), blanda allt väl med en mixer.
  2. Bryt sedan ett kycklingägg (alla fyra äggen) i en skål med vispad olja och blanda allt igen noggrant och väl.
  3. Tillsätt salt i äggmassan, häll i mjölken (du kan använda vatten istället för mjölk) och blanda med en mixer i låga hastigheter. En muffin tillverkad med mjölk enligt detta recept är mycket smakligare än med vatten.
  4. Häll mjöl i en separat behållare (enligt receptet), tillsätt två teskedar bakpulver och blanda.
  5. För beredning av smaksatt och luftig kaka, försiktat mjöl med bakpulver.
  6. Tips: för att förbereda en muffin i ugnen, istället för bakpulver, kan du använda läsk, smäll med vinäger.
  7. Tillsätt det siktade mjölet i små portioner i skålen med blandaren till äggmassan och blanda allt grundligt med mixern på låg hastighet. Kakatestet visar sig vara visköst och samtidigt ganska luftigt.
  8. Vi överför en del av testet till en separat behållare.
  9. Tillsätt kakao i den uppskjutna degen och blanda noggrant (för detta använder jag också en mixer).
  10. Som ett resultat fick vi två typer av deg - vit och grädde.
  11. Vi smörjer kakpannan med silikon med grönsaker eller smör.
  12. Vi sprider två typer av deg i en silikonform på ett kaotiskt sätt med två olika skedar. Denna process kan ses mer i detalj i videon.
  13. Tips: om du inte vill göra en muffin med kakao kan du göra en ren vit muffin - det påverkar inte smaken.
  14. Platta ut degen i silikonform med en sked så att det inte finns några tomrum och skaka formen något.
  15. Vi bakar en muffin i en ugn förvärmd till 180 grader i 40-50 minuter. Kakans beredskap kontrolleras med en träpinne (tandpetare): om den är helt torr - är kakan redo. Bakningstiden för muffin beror på vilken form du bakar muffin.
  16. Vi lämnar muffin i form så att den står och svalnar lite.
  17. På en lätt kyld kaka i en form, lägg en platta ovanpå, vänd den och ta bort formen.

En läcker, delikat och doftande cupcake bakad i ugnen kommer att överraska dig behagligt med sin smak. En muffin enligt detta recept kan tillagas inte i en stor silikonform, men använd flera små. Då tar tiden för bakning av cupcake mycket mindre. Efter vårt steg-för-steg-recept kan du baka en air cupcake enkelt och snabbt. Laga mat med "Very Delicious": allt är så otroligt aptitretande och förförisk läckert att det kommer att glädja dig och din familj.

Add a comment