Läckert hemlagat godisrecept

Ett recept på läckra hemlagade godis ägnas åt alla söta tänder och älskare av välsmakande. Dessa morotbollar är ett nöje! När du provar dem inser du omedelbart att det är bra att äta: det är så läckert och enkelt! De är doftande, söta, perfekta för våra barn från en tidig ålder. I vilket fall som helst, deras växande kropp behöver glukos, och en sådan godis är mycket mer användbar än köpt, där det kan finnas olika transfetter och andra tillsatser. Därför vill jag på "Very Delicious" lägga ut ett enkelt och välsmakande recept på hur man gör hembakade sötsaker med egna händer.

ingredienser:

• morötter - 2 kg;
• citron - 1 bit;
• socker - 0,5 kg;
• konjak - 1 matsked (valfritt);
• kokosflingor - 150 gram;
• vaniljesocker - 1 påse.

Läckra hemlagade godis. Steg för steg recept

1. Riv skalade morötter på ett fint rivjärn.
2. Riv zest med citron: ta bara den gula toppen.
3. Lägg morötter i en kastrull, tillsätt socker, blanda och lägg på medel (något lägre) eld. Rör om ibland, koka tills den är slät, ganska tjock. Från denna massa ska vi skulptera godisar, så genom konsistens bör det se ut som sylt (i videon kan du undersöka mer i detalj). Med tiden kommer det att ta ungefär 40-60 minuter, beroende på din morots saftighet.
4. Tillsätt vaniljesocker, citronskal, konjak till den varma massan (om vi inte lägger till godis för barn), blanda och låt svalna. Massan måste ha en sådan temperatur att den kan tas för hand (antingen helt kyld eller varm).
5. Rulla ut en morotboll på storlek av en valnöt från den kylda massan och brygg den i kokosflingor för att göra godis. Gör alla andra godis på samma sätt och lägg dem på en tallrik.
6. Skicka de färdiga morotsötsakerna med kokosnöten i kylen i 30-60 minuter, för fullständig kylning.

Om så önskas kan du i mitten lägga valfri mutter, några russin eller andra torkade frukter. Och jag gillar verkligen dessa hemlagade godis fyllda med keso. Det är väldigt enkelt att göra: ta 150-200 gram väl vriden keso, tillsätt en nypa salt, 1-2 matskedar socker, 1 äggula och knådas väl. Justera sockret för dig själv, eftersom godisen redan är så söt, jag försöker göra fyllningen inte för söt och du litar på din smak. Vi rullar små keso-bollar, lägger den på en tallrik och skickar den också i kylen i en timme eller i frysen i 15-20 minuter för att frysa lite. Och när vi kokar godisarna, mitt i morotbollen med våra händer, gör vi en fördjupning och lägger ut ostmassan, och sedan allt enligt receptet.

Våra läckra hemlagade godis är redo! De visade sig med en utsökt citronaroma, söt, med en lätt citrussyrhet och kokosnötsmak: morotsmak och lukt känns inte alls. Godisarna visade sig vara väldigt välsmakande, hälsosamma, detta är ett bra alternativ till köpta. Var med oss ​​på "Delicious", vi har fortfarande många läckra, enkla recept som är lätta att göra hemma! Vi rekommenderar också att du provar Snickers godis och läckra hemlagade Bounty godis.

Bon aptit!