Läckra bullar med nötter

mydomen.com

Läckra bullar med nötter

Läckra bullar med nötter kommer att vara ett bra komplement till ditt teselskap. Doftande bakverk kommer att fylla huset med komfort, och en otrolig smak kommer att få en nötaktig glädje. Delikat fyllning i kombination med mjuk deg - smälter bara i munnen. Unna dig själv och din familj med en sådan fantastisk behandling. Så jag berättar hur man förbereder läckra bullar med nötter från jästdej.

ingredienser:

För testet:

  • mjöl - 600-700 gram;
  • varm mjölk - 0,5 liter;
  • en tesked salt;
  • vegetabilisk olja - 50 ml;
  • torr jäst - 10 gram;
  • socker - 3-4 matskedar;
  • vanillin eller vaniljesocker (efter smak).

För fyllning:

  • rostade nötter - 400 gram (valfri typ kan användas);
  • socker - 200 gram;
  • smör - 50 gram;

Läckra bullar med nötter. Steg för steg recept

  1. Innan du gör jästbullar med nötter, värma mjölken över låg värme eller i mikrovågsugn, häll den i en behållare. Tillsätt sedan jäst och ett par skedar socker.
  2. Ta lite mjöl (cirka 2 msk) och skicka det till mjölk, blanda allt försiktigt och noggrant tills en homogen massa bildas. Låt blandningen stå i 5 minuter.
  3. Häll återstående mjöl och socker i mixern, tillsätt salt och tillsätt vanilj. Blanda alla ingredienser.
  4. Sedan tar vi mjölk och häller den gradvis i satsen. Slå med en mixer tills en homogen och fast bit deg bildas.
  5. Tillsätt sedan vegetabilisk olja och slå i några minuter till. Således kommer degen att bli elastisk och inte riva.
  6. Vi flyttar degen till en behållare och låter den stå i 40-60 minuter så att den reser sig.
  7. Nu måste du göra fyllningen. Enligt receptet kan du baka rullar med mandlar och jordnötter eller med valnötter. Häll de stekt nötterna i mixerns skål, slip dem till stora smulor.
  8. Smöret ska ha rumstemperatur, så innan du lagar bullar med nötter måste du ta det ur kylen ungefär en timme innan du lagar mat. Vi skär den i kuber och häll den i mixerns behållare. Tillsätt sedan socker och bland ingredienserna.
  9. Vi tar ut degen och delar upp den i tre delar. Ta en bit och rulla den till en rektangel: du kan använda en kavel eller sträcka den med händerna.
  10. Mitt i rektangeln sprider vi fyllningen jämnt. Och vrid sidokanterna till mitten. Skär nu i remsor: cirka 7 centimeter bred. Vi vrider varje bit över kanterna och bildar en slags spiral. (Mer detaljerat kan du titta på videon under receptet)
  11. Vi lämnar doftande bullar för te med nötter i cirka 15 minuter. Sätt på ugnen och värm den till en temperatur på 180 grader. Bakningstid - 15-20 minuter, beror på köksutrustningens egenskaper.

Sådana läckra bullar med nötter är mycket snabba och enkla att laga mat hemma. Deras doft kommer att fylla huset med komfort och familjevärme, och smaken ger otroligt nöje. Laga mat med nöje! Du hittar många fler fantastiska rätter på webbplatsen "Mycket välsmakande."

Add a comment