Läckra gräddmuffins

mydomen.com

Läckra gräddmuffins

Gillar du muffins? Jag tror att många bakar dem hemma och köper ännu oftare i butiken. Jag vill dela mitt favoritrecept: det här är välsmakande muffins på gräddfil - mycket användbarare och ännu mer anbud än köpta! Muffin är kanske den mest utsökta bakverk jag älskar att laga mat. Både barn och vuxna gillar det: du kan alltid ta med dig känsliga och luftiga muffins - det här är en utmärkt frukost eller mellanmål. Hemlagade muffins på gräddfil är säkert smakligare än i butiken - du kan äta dem säkert, för du vet säkert att de är utan tillsatser och andra kemikalier. Dina läxor kommer att bli mycket nöjda med sådana bakverk, och de förbereds snabbt och enkelt! Hur man gör muffins på gräddfil och fortfarande vara nöjd med resultatet? Detta hjälper steg för steg recept: att förhindra de mest enkla misstag.

ingredienser:

  • mjöl - 300 gram;
  • ägg - 3 bitar;
  • gräddfil 20% - 150 gram;
  • socker - 150 gram;
  • salt - 0,25 tesked;
  • bakpulver för deg - 1 tesked;
  • vaniljesocker - 1 tesked;
  • vegetabilisk olja - 2 matskedar;
  • kakaopulver - 1 matsked.

Läckra muffin på gräddfil. Steg för steg recept

  1. Pisk kalla ägg tills lätt skum, börja gradvis hälla socker. Vi skickar också vaniljesocker och salt hit. Slå bra, ungefär fyra minuter.
  2. Nästa vi lägger till gräddfil, kan du ta allt fettinnehåll - jag hade 20%. Ju fetare gräddfil, desto smakligare cupcakes. Blanda med en mixer med låg hastighet.
  3. Vi siktar bakpulveret tillsammans med mjölet och lägger till degen i små portioner så att mjölet bättre passar in i degen. En tjock deg bör inte fungera, annars ökar den dåligt. Vi blandar igen med låg hastighet med en mixer: tills en jämn konsistens.
  4. Häll ett par matskedar vegetabilisk olja i slutet, blanda. På din begäran är det tillåtet att lägga till nötter, choklad eller torkade bär i degen.
  5. Därefter delar vi degen i två delar: det är om du kommer att göra tvåfärgade muffins. Tillsätt kakao till en och blanda noggrant. Du kan bara göra vit eller bara choklad: smaken förblir känslig i alla fall.
  6. Vi förbereder formarna: Jag använder den vanliga metallen - smörj väl med olja och strö lätt med mjöl. Om du tar silikonformar är smörjning inte nödvändig. Det är också tillåtet att baka en stor muffin, men baktiden tar nästan dubbelt så mycket.
  7. Vi lägger ut två typer av deg i kaotisk ordning, alternerande vit och choklad, du kan göra en sebra.
  8. Stek i en förvärmd ugn vid 180 grader. Det tar cirka 25-35 minuter att baka: det beror på storleken på muffinsen. Jag bakar vanligtvis muffins av den här storleken i 25 minuter.
  9. Vi ger färdiga muffins att svalna lite i form: efter det är de väldigt enkla att ta bort och inte bryta - eftersom de är väldigt öm!
  10. Strö färdiga, fortfarande varma muffins, om så önskas, med pulver.

Delikata och doftande, vackra muffins på en skiva kan ätas med mjölk eller kakao - detta är särskilt smakfullt, de är perfekta för frukost eller ett mellanmål på jobbet. Muffins på gräddfil som mormors: smaken är bara magisk och ingredienserna är mycket prisvärda! Vad ska jag berätta? Behöver du prova! Jag tror att det här receptet kommer att vara ditt: en av mina favoriter. Du kan göra muffins hemma även utan mycket ansträngning och färdigheter: prova det! Njut av ditt teselskap.

Add a comment