Mördegbrödkakor med kanderad frukt och nötter

Konventionella korvkakor kan förvandlas till en riktig godbit med tillsatser som nötter, russin, kanderad frukt eller choklad. Ingen kommer att vägra en sådan efterrätt. I hemreceptet som jag erbjuder dig kan du använda en blandning av kanderad frukt, tack vare olika nyanser blir bakningen ljusare och vackrare. Du kan ta valnötter, till exempel valnötter, mandlar eller jordnötter, som du vill. Nötter påverkar främst smaken på kakor, och naturligtvis deras smak. Cookies förblir färska och smuliga under lång tid, bara de behöver förvaras i ett torrt rum. Men som regel avviker sådan bakning mycket snabbt, så att du inte ens kan lagra den. Om du letar efter ett recept på läckra kakor i bråttom, se steg för steg förberedelse av shortbread cookies med kanderad frukt och nötter med ett foto.

Ingredienser för matlagning Shortbread Cookies

Steg för steg matlagning av kakor med kakor med kanderad frukt med ett foto

1. Pisk mjukat smör till rumstemperatur med socker. Om du inte gillar väldigt söta bakverk, minska mängden socker, eftersom russin och kanderad frukt också kommer att ge deras sötma till kakor.
   
2. Tillsätt 2 äggulor i degen och slå tills den är jämn.
   
3. Häll bara hälften av mjölet, blanda, resten av mjölet ska blandas med fyllningen.
   
4. Hacka muttrarna fint. Valnötter kan krossas med en kavel.
   
5. Kombinera kanderade nötter.
   
6. Häll nötter, kanderad frukt, russin och vanilj i resten av mjölet. Rör om. På grund av detta fördelas fyllningen jämnt i degen.
   
7. Kombinera nu de torra ingredienserna med vätskan, knåda den tjocka degen. Rulla en korv med en diameter på cirka 4-5 cm från degen.
   
8. Dra in korven från degen i en fastfilm och kyl i minst 2 timmar.
   
9. Värm ugnen till 200 grader. Ta bort filmen från den kylda degen och använd en vass kniv för att klippa cirklar 1 cm tjocka.
   
10. Täck bakplåten med pergament och placera kakorna på lite avstånd från varandra.
    
11. Baka kakor i cirka 15 minuter. Fortfarande hett, ta bort kakorna från pannan och placera på trådstället för att svalna.
    
12. En vacker, ljus cookie är klar!
    

Mörkakakakor serveras med te eller kaffe. Om så önskas kan det också ströas med pulver eller häll choklad eller proteinglasyr. Bon aptit!