Muffins med ost och örter
muffins eller fyllda mellanmålsmuffins det är väldigt enkelt att göra ost och greener hemma. De är ovanligt ömma, luftiga och har en läcker krämig doft. Snackmuffins kan serveras med första kurser istället för bröd eller sallader, och du kan ta dem med dig till jobbet eller skolan istället för smörgåsar. Muffins bakas både med salta och söta fyllningar, men det hemmagjorda receptet med ost och örter visar sig vara universellt i smak och kan ätas bara med te till frukost eller serveras med huvudrätten. Många gillar detta bakverk för sitt näringsvärde, vi hoppas att du gillar det också. steg för steg förberedelse av muffins med ost och örter med ett foto.
Ostmuffiningredienser
| Hård ost | 120-150 g |
| ägg | 1 st |
| smör | 80 g |
| Gröna (lök, dill, persilja) | 3-4 grenar |
| salt | att smaka |
| Bakpulver | 10 g |
| mjöl | 150 g |
| mjölk | 100 ml |
Steg för steg förberedelse av muffins med ost och örter med ett foto
- Pisk mjukat smör med ett ägg och en nypa salt. Om din ost är salt, måste du salta degen bara lite.
- Riv osten på ett rasp och lägg till det mjukade smöret med ägget. Blanda ingredienserna tillsammans.
- Tvätta greener väl, torka och hacka fint. Aromen av muffins ges särskilt dill och grön lök, så denna grön är viktig.
- Häll varm mjölk i degen, blanda.
- Kombinera det siktade mjölet och bakpulvret. Förde gradvis mjöl i ostmassan och knådade degen. Degen kommer inte att ha en enhetlig konsistens, men det bör definitivt inte finnas några klumpar av mjöl.
- Fyll silikonformarna med deg. Du kan också använda pappersformar som sedan sätts in i silikon.
- Stek muffins med ost och örter i en förvärmd ugn till 180 grader i 20-25 minuter. De borde stå upp och bruna bra.
Muffins kan serveras med ostsås till soppor eller till rätter av grönsaker eller kött. Bon aptit!