Orealistisk yoghurt fruktkaka

Detta är min favorit fruktkaka. Det är väldigt enkelt att laga mat, du kan lägga till alla typer av frukt. Och om gästerna plötsligt meddelade att de snart skulle komma, behöver du bara springa för yoghurt. Och när de anländer kommer du att vara en supervärdinna som alltid har färska hemlagade kakor på bordet. Yoghurtpaj kommer att tilltala både barn och vuxna. Det visar sig vara mycket ömt och orealistiskt läckert.

ingredienser:

• yoghurt - 230 gram;
• ägg - 3 bitar;
• socker - 350 gram;
• salt - 1/3 tesked;
• mjöl - 380 gram;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• bakpulver - 18 gram;
• zest av en citron;
• vanillin;
• frukt.

Orealistisk yoghurt fruktkaka. Steg matlagning

1. Först och främst, naturligtvis, slå på ugnen för att värma upp.
2. Ta äggen. Det är nödvändigt att separera proteinerna från äggulorna. Det finns flera sätt att göra detta. Du kan traditionellt, utan att använda några extra enheter, bryta ägget i mitten, tryck försiktigt på halvorna, vänta tills proteinet rinner ut i en skål och lägg äggulan i den andra. Du kan fortfarande använda en vanlig plastflaska. Tvätta och torka det i förväg. Det är nödvändigt att bryta äggen i en skål, tryck på kanterna på flaskan så att överskott av luft kommer ut, ta flaskan så nära äggulan som möjligt och den tas lätt upp i den. Nu behöver du bara hälla äggulan i en annan behållare.
3. Häll yoghurten i äggulorna.
4. Häll socker och vanillin där.
5. Sätt på mixern och blanda väl. Först med låg hastighet för att inte stänga allt runt och sedan i höga fall. När allt förvandlas till en homogen massa, utan att stänga av mixern, häll i solrosolja och fortsätt att vispa. Tillsätt sedan också salt utan att stoppa vispningen och tillsätt lite mjöl. Tillsätt bakpulveret när allt mjöl ligger i skålen. Glöm inte att vi inte stängde av mixern hela tiden.
6. När du har en enhetlig deg av tjock gräddfil i en skål, gnugga citronskal i den och blanda med en mixer.
7. Slå nu ekorrorna till ett mycket frodig vitt skum.
8. Tillsätt vispade proteiner i degskålen och blanda med låg hastighet.
9. Det är nödvändigt att förbereda frukt och bär. Vilka gillar du? Jag brukar lägga jordgubbar och apelsiner. Ibland bananer och körsbär. Här kan du visa din fantasi och göra som du vill.
10. Jag ska berätta hur du sprider det. med jordgubbar och apelsiner som exempel. För att skära frukt och bär behöver du ganska stora: jordgubbar i hälften, apelsiner - i kuber.
11. Ta nu en bakform. Jag gillar att ta några små, då får vi portionerade mini-pajer. Men du kan använda en standardavtagbar form eller silikon. Smörj formen med vegetabilisk olja, häll degen så att en tredjedel av formen förblir tom. Och lägga ut frukterna. Jag placerar jordgubbar i en cirkel och sätter apelsiner i mitten, du kan visa fantasi och göra som du vill.
12. När allt är klart, skicka skålen till ugnen i 40 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Här är vår orealistiska läckra yoghurt fruktpaj och redo. Som ni ser tar det ganska lång tid att laga mat, och det visar sig läckra godis. Ring familj eller vänner för en läcker tårta. Och går ofta till "Very Delicious", vi har fortfarande en hel del otroligt coola recept! Ha en trevlig tesfest!