Osynlig äppelpaj

Namnet “osynlig” äppelpaj gavs på grund av en unik tillagningsteknik, degen knådas med äpplen, och de blöter helt enkelt in degen så att det är svårt att förstå i samband med vad en så tunn och mycket saftig deg är gjord av. Och det är tack vare äppleimpregnering. Du måste göra en sådan smaskig.

ingredienser:

• mjöl - 60 gram;
• mjölk - 90 gram;
• socker - 150 gram;
• äpplen - 4 stycken;
• ägg - 3 bitar;
• bakpulver - 10 gram;
• solrosolja - 2 matskedar;
• smör - 2 matskedar;
• konjak - 1 matsked;
• valnöt - 3 matskedar.

"Osynlig" äppelpaj. Steg för steg recept

1. Pisk ägg med hälften av sockret tills sockret går sönder.
2. Sikt mjöl och tillsätt ägg med socker, sedan bakpulver och blanda, i slutet häll mjölk, solrosolja och cognac.
3. Tvätta och skala äpplen, skär i tunna skivor och lägg till degen. Rör om.
4. Lägg degen i formen och grädda i ugnen vid 200 grader i en halvtimme.
5. Under tiden gör du fyllningen. Pisk ägget med resten av sockret och tillsätt det smälta smöret. Piska allt.
6. När kakan är nästan klar, häll den färdiga fyllningen ovanpå, strö över valnötter och sätt i ugnen i ytterligare 15 minuter.

När du har fått pajen, sätt på den - låt den svalna. Och servera denna tårta till dina favoritdrycker. Det är otroligt läckert med varmt te. Bon aptit! Laga mat med "Jag älskar att laga mat", allt är gott hos oss! Och se till att prova Tsvetaevsky äppelpaj och en snabb hemlagad äppelpaj.