Pumpa gryta med keso

Pumpa gryta med keso är en utmärkt maträtt som kan tillagas före Halloween. Välsmakande, hälsosam, öm och doftande gryta kommer inte bara att upplysa dig utan också ge dig styrka.

ingredienser:

• pumpa - 500 gram;
• keso - 400 gram;
• semulina - 4 matskedar;
• mjölk - 1 kopp;
• ägg - 3 bitar;
• gräddfil - 3 matskedar;
• socker - 0,5 koppar;
• vaniljesocker - 15 gram;
• smör - 100 gram;
• salt - 0,25 tesked.

Pumpa gryta med keso. Steg för steg recept

1. Varm mjölk till rumstemperatur och blöta gryn av gryn i cirka 20-30 minuter.
2. Om du har en hel pumpa, skär den i hälften, skala frön och skal, skär sedan den nödvändiga delen till gryta och skär den i små kuber.
3. Fyll pumpan med vatten så att den täcker lite pumpbitarna. Vänta tills vattnet kokar och gryt sedan pumpan i ytterligare 15-20 minuter. Töm sedan vattnet efter tiden.
4. Tryck på den kokta pumpan. Du borde få potatismos.
5. Slå på ugnen just nu så att den kan värmas upp.
6. Pisk ägg med socker, tillsätt sedan pumpa puré och gryn med mjölk till den resulterande blandningen och blanda noggrant.
7. Tillsätt sedan gräddfil, keso och blanda igen.
8. Smält smöret, tillsätt det, vanilj och salt till degen. Blanda sedan väl.
9. Smörj formen med smör och lägg ut degen. Grädda pumpa gryta med keso i en ugn förvärmd med 180 grader tills den är brun i cirka 40-45 minuter.

Pumpa gryta går bra med hemlagad sylt, honung, gräddfil. "Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och se till att prova keso gryta utan mjöl och keso gryta med äpplen.