Rutten stubbkaka

mydomen.com

Rutten stubbkaka

Med denna tårta förvåna och glädjer jag alltid mina gäster och släktingar; det visar sig vara så originalt i sammanhanget att det är svårt att tro att den är tillagad hemma - detta är en ruttet stubbkaka. Låt mig berätta för dig hur du lagar mat, och du kommer definitivt att behandla dig själv med dina nära och kära för din semester.

ingredienser:

  • gräddfil - 1 glas;
  • socker - 2/3 kopp;
  • ägg - 1 bit;
  • soda (slacked med vinäger) - 0,5 tesked;
  • mjöl - 3 koppar.

För grädde:

  • gräddfil - 750 milliliter;
  • socker - 1-1,5 koppar.

För fyllning:

  • torkade aprikoser och russin - 150 gram vardera;
  • nötter och katrinplommon - 100 gram vardera.

Tårta "ruttna stubben." Steg för steg recept

  1. Förbered fyllningen: ånga de torkade frukterna i kokande vatten, passera sedan individuellt genom köttkvarnmuttrar, katrinplommon, torkade aprikoser och russin.
  2. Jag skulle vilja notera: om de tvinnade torkade frukterna visade sig vara torra, späd dem med lite varmt vatten så att de ser mer ut som ett sylt. Bland nötter med katrinplommon.
  3. Låt oss ta ett test: slå ägg ordentligt med socker tills det är jämnt, tillsätt sedan gräddfil, läsk, slakad vinäger och mjöl. Tillsätt vid behov mjöl så att degen blir mjuk.
  4. Forma 8 bollar från degen.
  5. Från varje rulle en typ av kaka, som lägger på fyllningen, och rullar upp en rulle. Du bör få 2 rullar med katrinplommon och nötter, 3 rullar med russin och 3 rullar med torkade aprikoser.
  6. Värm ugnen till 180 ° C och stek rullarna tills de är gyllenbruna.
  7. Kyl sedan dem och skär i små bitar.
  8. Gör grädde från gräddfil och socker. För att göra detta, slå helt enkelt det med en mixer eller blanda sockret tills det är helt upplöst.
  9. Ta en djup behållare med en avtagbar botten (eller bara en djup skål), täck den med folie. Smörj filmen väl med ett skikt gräddfil, lägg sedan skivorna med rullar, fyll på gräddfil ovanpå och fortsätt med alla lager.
  10. Låt kakan vara i kylen i 8 timmar, vänd den sedan och få den här skönheten. Pynt med valnötter på sidorna upptill.

En bit av denna tårta på en tallrik ser väldigt fin ut, och hur läcker den är! Var noga med att laga mat! Och se till att prova fågelns mjölk snabbtårta och Minute minute cake.

Bon aptit från "Jag gillar att laga mat"!

Add a comment