Tårta "potatis"

Mycket ofta, på sidorna på Internet, en kulinarisk tidning eller en kulinarisk tidning, kan du se det klassiska receptet: Potatiskakan. Chokladkaka är välkänd för mig från barndomen. Den älskas inte bara av barn utan också av vuxna. Sådana godisar kan köpas i konfektyravdelningarna, men chokladkakan som görs hemma är mycket smakligare. Ja, och vi kan säga att det här är en omedelbar kaka. Delikat, aromatiskt, söt vanilj "potatis" smälter bara i munnen.

Jag föreslår att laga en kaka "Potato" från kex tillsammans med "Mycket välsmakande." Låt oss se vad vi behöver för detta.

ingredienser:

• vanilj;
• svampkaka - 150 gram;
• florsocker - 30 gram;
• kakao - 1-3 msk;
• mjölk - 70 gram;
• smör - 50 gram;
• nötter - 30 gram.

Tårta "potatis". Steg för steg recept

1. För att förbereda en potatiskaka kan du använda en kex (eller svampkaka), kakor eller hembakade kex. Idag kommer vi att förbereda söta potatis från kex (jag använde chokladkakor).
2. Torka kexen och slip den i en mixer till en fin smula (istället för en mixer kan du använda en kaffekvarn eller till och med en murbruk för att helt enkelt slipa en torr kex).
3. Häll den krossade kexen i en skål, tillsätt kakao, 30 gram pulveriserat socker (och det finns en så liten nyans: om du gör "potatis" av kex, räcker 30 gram pulverformigt pulver, men om du lagar mat från kex, måste du ta gram pulver 70), en skiva mjukt smör, krossade valnötter. Blanda allt väl.
4. Häll en tunn ström i en kex vid rumstemperatur, tillsätt vanilj och knåda väl. Tårtblandningen ska behålla sin form.
5. Rulla upp kakor i form av potatis (eller koloboks - välj storleken efter eget gottfinnande, jag rullar små bollar, sedan håller de sin form väl och potatisarna kan plockas upp bra).
6. Du kan lämna den söta efterrätten som den är, eller du kan rulla den i krossade kexsmulor (eller i vaniljesocker, eller du kan blanda smulor med kakao eller kakao med socker).
7. Lägg potatisen på en vacker platt skål, ströad med pulveriserat socker (eftersom efterrätten är sådan att den inte helt täcker de rätter som den ska serveras, är det bättre att ta en vacker skål för att estetiskt ordna serveringen).
8. Lägg kakan i kylskåpet i 30 minuter innan servering.

Tips: Om din bas för potatiskakor består av kakor behöver du inte köpa vackra och dyra kakor för detta ändamål. Det är bäst (och mer ekonomiskt) att använda den enklaste cookien. Och om det är från kex, är det bäst att ta hemlagade kex.

Du kan lägga till russin, torkade aprikoser, kanderad frukt till potatiskakan.

Det klassiska ”Potato” -kakoreceptet har testats i flera år, århundraden och gäster. Denna efterrätt är väldigt lätt att tillaga och gudomligt utsökt. Små barn är helt enkelt glada över en söt "potatis". Godiljernas vaniljchokladarom är galen. En sådan efterrätt kan förberedas både för att möta oväntade gäster, och för vardagsvariant, för te: enkelt, enkelt och utan onödiga ekonomiska kostnader.

Jag delar det klassiska receptet för att göra en läcker och snabb efterrätt "Potato" hemma på portalen "Mycket välsmakande." Och nästa gång kommer vi att förbereda choklad ömhetskakor och franska makron.

Du kan titta mer på beredningen av chokladpotatis på YouTube-kanalens video.