Vitlök-lök bagels

mydomen.com

Vitlök-lök bagels

När den kalla säsongen kommer, och dina barn helt vägrar att äta vitlök och lök, måste du fylla det där så är möjligt. När allt kommer omkring är det ingen hemlighet för någon att vitlök hjälper till att bekämpa förkylningar. Här är ett recept för en mycket välsmakande och hälsosamma vitlök-lök bagels.

ingredienser:

för testet:

  • mjöl - 800 gram;
  • mjölk - 150 gram;
  • vatten - 100 ml;
  • ägg - 2 bitar;
  • torr jäst - 1 paket;
  • socker - 2 matskedar;
  • äppelcidervinäger - 1 matsked;
  • salt - 1 nypa.

För fyllning:

  • vitlök - 3 kryddnejlikor
  • lök - 1 gäng;
  • smör - 5 matskedar;
  • vegetabilisk olja - 2 matskedar;
  • salt efter smak.

Vitlök-lök bagels. Steg för steg recept

  1. Blanda det siktade mjölet med torr jäst, socker och salt. Tillsätt varm mjölk, vinäger, ägg och vatten. Blanda allt väl och knåda degen. Täck degen i en kastrull med en handduk och lägg den på en varm plats i en timme.
  2. Förbered under tiden fyllningen. Tillsätt pressad vitlök till varmt smör, hacka grön lök. Blanda allt.
  3. Ta ut degen, dela upp i flera delar och rulla den i en centimeter. Varje lager skärs i strimlor på några centimeter. Smörj strimlarna med fyllningen och rulla baglarna.
  4. Ställ in ugnen på 200 grader och smörj bakplåten med vegetabilisk olja. Lägg baglarna på en bakplåt och smörj dem också med vegetabilisk olja. Grädda i 20 minuter.

Behandla dina släktingar med användbara bagels som har svalnat, de passar huvudrätter istället för bröd och som mellanmål. Baglar är väldigt läckra och aromatiska. "Mycket välsmakande" önskar dig god aptit! Och se till att prova att göra brownies av lök och tartlets.

Add a comment