3 vinaigrette recept

Vitaminbomben - vinaigrette i öst - kommer att tilltala många. Efter att ha absorberat hela spektrumet av höstblommor och vitaminer, kommer denna maträtt att bli en prydnad av alla bord. Det är snabbt och enkelt att laga mat!

Det finns flera alternativ för att tillverka vinaigrette: klassisk, med bönor, med eller utan surkål. Om du följer figuren men vill laga en näringsrik maträtt ska du laga den. Kaloriinnehållet i vinaigrette är bara 131 kalorier per 100 gram!

Klassisk vinaigrette. Ingredienser för 4-5 portioner:

• 2 stora rödbetor,
• 3 medelstora potatisbönor,
• 2 genomsnittliga morötter,
• 4 små pickles,
• 1 liten lök,
• 5 matskedar konserverade ärtor,
• salt, peppar efter smak,
• vegetabilisk olja för dressing - 4-5 matskedar,
• Zelen.

Klassisk vinaigrette. Receptet för steg:

1. Kok potatis, morötter och rödbetor, låt grönsakerna svalna och skär i små bitar och skicka i en stor skål.
2. Vi hugger också löken och tillsätter där.
3. Vi klipper pickles, skickar till en skål.
4. Lägg till konserverade ärtor.
5. Tillsätt kryddor, vegetabilisk olja och örter om så önskas.
6. Blanda allt.

Vinaigrette med kål och bönor. Ingredienserna

Klassisk vinaigrette kan uppgraderas: i stället för gurka tillsätt surkål, såväl som bönor.

• kokta morötter - 2 bitar;
• kokta rödbetor - 1 bit;
• surkål - 500 gram;
• lök - 1 huvud;
• vegetabilisk olja - 100 gram;
• röda bönor - 1/2 kopp;
• dillgröna - 1 gäng;
• salt efter smak.

Vinaigrette med kål. Receptet för steg:

1. Skär rödbetor och morötter i små kuber.
2. Hacka lök och kål fint.
3. Krydda rödbetorna med en bit olja, blanda och låt stå i 5 minuter.
4. Tillsätt morötter, lök, bönor och kål.
5. Fyll med den återstående oljan, blanda och salt vid behov.

Garnera med vinaigrettegröna när du serverar. Det här är en mycket användbar maträtt som hjälper till att återställa förlorad styrka och ge ett riktigt energikraft!

Video tillhandahållen av Elena Matveeva

Ett annat intressant recept på vinaigrette - med sill!

Vinaigrette med sill. Ingredienserna

• 2-3 potatis
• 1-2 medelstora morötter
• 1-2 medelbetor
• 2-3 inlagda gurkor
• 1 burk konserverade ärtor
• 1 lök
• sillfilé (200 gram)
• salt, peppar - 1 tsk
• vegetabilisk olja - 30 gram
• senap - 1 bord. en sked.

Matlagning är liknande.

Vinaigrette med sill. Receptet för steg:

1. Vi skär grönsaker i små bitar: potatis, morötter, rödbetor
2. Tillsätt finhackade inlagda gurkor, häll en burk med ärtor
3. Finhacka sillfileten, lägg i en vanlig skål.
4. Finhacka löken.
5. Vinaigretsås: bland senap med kryddor och vegetabilisk olja.
6. Blanda såsen med huvudingredienserna.

Kryddig vinaigrette är klar!

Den kulinariska portalen "Very Delicious" önskar dig god aptit!