Amatörsallad med rödbetor

Kära vänner, idag på "Jag älskar att laga mat" vill jag dela med dig ett recept för en mager grönsaksallad som kommer att ge dig glädje, lägga hälsa och ge glädje. Grönsakssallad utan majonnäs är otroligt vattentät och lätt att förbereda. Alla grönsaker i en mager sallad är perfekt kombinerade med varandra, vilket ger skålen en speciell lekfullhet.

Förbered en krispig och lätt söt och syrlig dietsallad till frukost, lunch eller middag - och din familj kommer att äta inte bara välsmakande utan också hälsosamma. Och detta är viktigt!

Innan jag förbereder en mager grönsaksallad skulle jag vilja notera att vi tar mängden mat att smaka på.

ingredienser:

• en rödbeta;
• en morot;
• en lök;
• vitkål;
• inlagda gurkor;
• orraffinerad vegetabilisk olja;
• ättika;
• salt;
• socker.

Amatörsallad med rödbetor, gurkor och andra grönsaker. Steg för steg recept

1. Skär färsk kål i vackra och tunna skivor med en rivare (eller en kniv).
2. Tvätta, skala och hacka en färsk medelstora morot på ett koreanskt rasp.
3. För en mager sallad kan du kombinera morötter, kål och mos.
4. Lägg de mosade morötter med kål i en salladskål, tillsätt salt efter smak, lite socker, vinäger och låt insistera lite.
5. Riv de inlagda gurkorna på en koreansk rasp (om du rasper får du ett mycket tunt halm; om du vill ha större, är det bättre att klippa med en kniv).
6. Riven inlagda gurkor lägg till salladsskålen till grönsakerna.
7. Rödbetor (förkokta för mager sallad) riv också på en koreansk rasp och skickas till andra grönsaker.
8. Riv en liten lök på en koreansk rasp och lägg i en salladskål (se: om löken är väldigt kaustisk, måste du strö lite vinäger innan du skickar den till grönsaker).
9. Eftersom sallad med grönsaker är kost, kommer vi inte att krydda den med majonnäs, utan med vegetabilisk olja.
10. Blanda alla ingredienserna till en mager sallad, smaka med vegetabilisk olja (jag använde orraffinerad), tillsätt salt om det behövs för att smaka.
11. Placera dietgrönsakssallad i kylen i en timme: för att insistera.

Jag lagar ofta grönsaksallad enligt detta recept på fasta dagar, men jag gillar verkligen konserverade gröna ärtor i den.

Titta, om du inte vill laga en magert sallad, krydda allt med olja och majonnäs. Ärligt talat, jag lagade mat med majonnäs - ja, mycket välsmakande. Sallad med grönsaker kommer inte bara att diversifiera familjens dagliga meny, utan också dekorera semesterbordet perfekt.

Bon aptit önskar webbplatsens team "Jag älskar att laga mat." Och se till att prova att göra en sallad med stekt potatis och en ovanligt läcker "grekisk" sallad.