Aubergine med majonnäs för vintern

Aubergine med majonnäs för vintern erhålls, liknande svampar. Detta är en välsmakande vinterskörd och de lagras väl och ätas ännu bättre! Sådana aubergine kommer att överraska alla, de har en så funky smak. Servera aubergine med majonnäs för vintern för alla tillfällen, ät som en oberoende maträtt, men de är verkligen välsmakande.

ingredienser:

• Aubergine - 5 kg;
• majonnäs - 800 gram (du kan göra hemlagad);
• svamp krydda - 1 paket;
• lök - 1,5 kg;
• matolja för stekning.

Steg-för-steg aubergine recept med majonnäs för vintern

1. Skala aubergine, skär dem i tärningar och dopp dem i kokande vatten i 5 minuter.
2. Släpp sedan aubergine i en durkslag och låt vattnet rinna av. Stek aubergine i vegetabilisk olja tills den är mjukt.
3. Skala lök, hacka krita, krydda den med svamp krydda.
4. Rör löken med aubergine, tillsätt majonnäs och lägg i burkar.
5. Lägg steriliserade burkar i en vattenkokare. Sterilisera 0,5 liters burkar från 30 minuter till kokning. Rulla sedan omedelbart om locken.

Jag vet att aubergine med majonnäs för vintern visar sig vara kalorifattig, kanske inte för hälsosam, men så välsmakande. Ibland har du råd med något så smakligt, eftersom livet är så vackert.

Läckra förberedelser och god aptit!