Bakad rödbetor förrätt med citronsaft och pistascher

17-02-2019
Enkel maträtt

Bakad rödbetor förrätt med citronsaft och pistascher

Bakad rödbetor förrätt - Detta är en enkel och prisvärd maträtt som passar de som håller sig till en hälsosam kost och diet för viktminskning. Grunden för aptitretaren är söta rödbetor, men dressing ger en viktig roll i bildandet av en läcker och pikant smak. Den är gjord av färsk citronsaft och olivolja med tillsats av färsk timjan, även känd som timjan. Lägg eventuellt till en vitlöksklyftan, valnötter eller pesto till ditt hemgjorda snackrecept. En sådan kall förrätt kan serveras med absolut vilken maträtt som helst, särskilt kött, eftersom rödbetor bidrar till god matsmältning och rengör tarmarna. Jag gillar det när rödbetorna skärs i stora bitar, men det kan skäras i mindre kuber eller sugrör. Passera inte detta bakade rödbetor med pistascher och citron steg för steg recept med ett foto, se till att förbereda det, särskilt eftersom ingrediensuppsättningen är den enklaste och billigaste.

Bakade rödbetor mellanmål ingredienser

betor 3 st
citron 1 st
timjan 5-10 grenar
Olivolja 2 msk. l.
salt ¼ tsk
Svartpeppar att smaka
Stekte pistascher ½ kopp

Steg för steg matlagning av bakade rödbetor snacks med foto

  1. Tvätta rödbetorna noggrant, ta inte bort skalet.
  2. Packa in varje frukt separat i folie och skicka till en förvärmd ugn för att baka tills den är mjuk i 45-60 minuter. Kontrollera beredskapen med en kniv. Inpackning av rödbetor i folie är mycket viktigt, så att den inte torkar ut och skalet lätt tas bort.
  3. När rödbetorna har svalnat tar du bort skalet och skär i bitar.
  4. Sätt hackade rödbetor i skålen, tillsätt riven zest från en citron och hackade timjan kvistar.
  5. Tillsätt stekt, saltad pistascher till skålen. Pistascher tillsättes precis innan salladen serveras så att de förblir krispiga.
  6. Häll i olivolja.
  7. Tillsätt pressad juice från en citron, det här är cirka 2 msk. l. juice.
  8. Salt rödbetor förrätt och peppar. Blanda väl.

Garnera en rödbetor förrätt med timjan kvistar och servera med potatis eller ris sidorätter. Bon aptit!