Bombkakor

Om du vill överraska och glädja din familj med en snabb och okomplicerad maträtt, är dessa bombkakor bara för dig! Receptet är väldigt enkelt, sammansättningen av ingredienserna är tillgänglig för alla, men det visar sig vara så läckert att till och med en vanlig vardagskväll kommer att verka som en semester! I våra pajer lägger vi tomater, vitlök och fetaost till fyllningen. Det kommer att bli fantastiskt. Se till att laga mat, inte ångrar det!

ingredienser:

• ett glas kokande vatten;
• mjöl - 3-3,5 koppar;
• solrosolja - 4 matskedar;
• salt och socker en tesked vardera.

För fyllning:

• tomater - 5 bitar;
• keso eller fetaost - 200 gram;
• vitlök - ett par kryddnejlikor;
• gröna och salt.

Vegetabilisk olja för stekning.

Pajbomber. Steg för steg recept

1. Mos keso eller fetaost med en gaffel. Hacka vitlök genom vitlök. Finhacka greenerna. Blanda allt och salt.
2. Skär tomaterna i små cirklar.
3. Häll kokande vatten i en skål, tillsätt salt och socker, bland tills det är helt upplöst. Tillsätt vegetabilisk olja och mjöl. Knåda degen. Tillsätt lite mjöl om det behövs.
4. Degen ska inte vara för brant. Det kommer att bli ganska mjukt och kommer inte att hålla fast vid dina händer. Låt testet brygga i en halvtimme.
5. Dela degen i två delar och rulla båda bitarna i ett tunt lager.
6. Lägg cirklar av tomater på degen, inte för tjock, tre centimeter - det perfekta avståndet!
7. Ovanpå tomater - ostfyllning.
8. Täck med ett andra rullat deg.
9. Skär cirklarna längs konturen för varje tomat med ett glas som passar i diameter.
10. Ta en djup stekpanna, värm solrosolja i den. Stek pajerna på båda sidor tills de är kokta.
11. Lägg pajerna på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.

Så våra tomatbombskakor är redo för dig att njuta av!

"Mycket välsmakande" önskar dig god aptit! Och se till att prova pajerna stekt med lök, ris och ägg och krispiga pajer med kål "Cigaretter".