De mest utsökta kakor

När du passerar en doftande plats där de mest utsökta kakor säljs, vill du verkligen äta ett par, men du tvivlar på kvaliteten på deras förberedelser? Koka sedan dina mest läckra hemlagade kakor, saftiga, krispiga. Allt du lagar själv är alltid smakligare. Jag ska berätta för dig hur du lagar degen, som inte behöver knådas för hand, och efter det behöver du inte suga pannan och skrapa den. Receptet på kakor hemma är mycket enklare än du tror.

ingredienser:

• vatten - 1,5 koppar;
• mjöl - 3 koppar;
• margarin - 120 gram;
• köttfärs - 450 gram;
• lök - 2 bitar;
• salt, peppar, örter efter smak;
• matolja för stekning.

De mest utsökta kakor. Steg för steg recept

1. Sikt mjölet, tillsätt salt till det. Häll ett glas vatten och bland snabbt med en gaffel i en homogen massa.
2. Ta margarinen till en koka på en eld och häll i mjöl och vatten, blanda allt igen snabbt.
3. Samla upp degen och linda i fastfilm. Sätt i kylen i två timmar.
4. Under tiden, koka köttfärs, hacka löken i en köttkvarn och lägg till köttfärs, tillsätt alla kryddor och blanda.
5. Ta bort degen ur kylen och dela upp i små bitar beroende på storleken på önskade kakor.
6. Tillsätt lite isvatten till köttfärs för att göra det mjukt. Rör om.
7. Rulla ut degen och lägg en matsked köttfärs i mitten. Packa in pasties och tryck ordentligt på kanterna.
8. Häll tillräckligt med olja i en djup panna så att kakorna flyter i den, värm och stek på båda sidor i flera minuter. Titta på önskad stek.

Från pannan omedelbart till bordet. Jag tror att du definitivt kommer att gilla dessa kakor, alla kommer att uppskatta dina ansträngningar. Nu vet du att det är enkelt att laga bakverk. Se till att prova kakor med krispig deg. Bon aptit från "Jag gillar att laga mat"!