Delicious bean and worst stew

Mycket välsmakande gryta från bönor och korv är en ganska tillfredsställande och hälsosam maträtt: det ger ett lyft av kraft och tillfredsställer perfekt hunger. Korvar lägger en speciell delikat doft till en frestande aptitringande gryta. Generellt sett är grytor ett bra tillfälle för kulinariska fantasier och en fantastisk middag för hela familjen. Jag erbjuder dig mitt favoritrecept för grönsakskorv - detta är den mest utsökta gryta med bönor som jag känner. Och vilken smak!

ingredienser:

• torra bönor - 1 kopp (eller 1 burk konserverad);
• grillade korvar - 3 bitar;
• rökt bacon - 100 gram;
• paprika - 1 bit;
• varm paprika (valfritt) - 1-2 stycken;
• vitlök - 3-4 kryddnejlikor;
• lök - 1 bit;
• morötter - 1 st;
• Tomat (valfri) efter smak;
• gröna färsk persilja;
• vatten - 1 kopp;
• salt och socker efter smak.

Mycket välsmakande gryta med bönor och korv. Steg för steg recept

1. Blötlägg ett glas bönor i förväg (jag blötlägg över natten). På morgonen, skölj det noggrant, överför det till en kastrull och fyll det med rent vatten.
2. Vi lagar bönor i 40 minuter utan salt, och tre minuter före matlagningens slut, salt efter smak.
3. Häll vegetabilisk olja i en djup stekpanna och sätta den på eld.
4. Vi lägger korv i en uppvärmd stekpanna och steker dem tills de blir mjuk och gyllene skorpa.
5. Medan korvarna är stekt förbereder vi grönsakerna till grytan.
6. Skär lökarna i små kuber. Om du har små lökar, ta sedan två bitar, inte en.
7. Skala morötter, tvätta dem och skär dem i remsor, men inte särskilt små.
8. Vi tar ut mitten i varm peppar och skär den i små bitar. Om du inte är en fan av kryddig, kan du inte lägga till peppar alls.
9. I en kastrull där korv stekt skiftar vi hackade lökar, paprika, morötter och stek på medelhög värme.
10. Slip vitlök och lägg i pannan till grönsakerna, blanda och fortsätt att steka.
11. Vi skar paprika i tunna remsor och skickar den också till stek.
12. Rökt bacon är inte särskilt finhackat: så att bitarna av bacon kan kännas i en grönsaksgryta. Skivad bacon överförs till pannan och blandas.
13. Färdiga korvar skärs i ringar (men inte tunna).
14. Tillsätt tomaten i pannan till de stekte grönsakerna, häll 0,5 koppar vatten, överför de kokta bönorna, blanda väl, häll det återstående vattnet (om du vill ha en tjock gryta, är 0,5 koppar vatten tillräckligt).
15. Socker och salt tillsätts grönsaker med bönor efter smak.
16. Vi överför beredda korvar till kokande grönsaksmassa, blanda allt väl igen och låt sjuda tills det är helt kokt.
17. Tillsätt gröna färsk finhakad persilja i grytan med bönor och korv.

Sinnsykt smaklig gryta med bönor, snabb tillagning - alla kommer att gilla det. Den pikanta delikata doften av grönsaksgryta är bara galen. En gång kokade jag gryta enligt det här receptet inte med korv, utan med kycklingkött - det visade sig också mycket välsmakande! Efter vårt steg-för-steg-recept kan läckra grytor tillagas även för nybörjare.

Laga mat med "Jag älskar att laga mat"! Allt är otroligt välsmakande här!