Den mest läckra gelétappa med kål

mydomen.com

Den mest läckra gelétappa med kål

Den mest utsökta geléta kakan med kål tillagas snabbt och snabbt ätas. Jellied paj tillagad på kefir har en fantastisk doft och gudomlig smak: kålälskare kommer att vara nöjda. Förföriskt aptitretande, välsmakande, delikat och pikant paj med salt fyllning, alla gillar det, utan undantag. Min familj är mycket nöjd med en sådan salt bakning. Vill du överraska dina släktingar med en läcker paj med mjuk deg och saftig fyllning? En enkel uppsättning produkter, enkel matlagning - och den läckra kakan är klar!

ingredienser:

För att strö:

  • sesamfrön.

För fyllning:

  • kål - 300 gram;
  • kycklingfilé - 200 gram;
  • lök - 1 bit;
  • salt efter smak;
  • slipad svartpeppar.

För testet:

  • vetemjöl - 250 gram;
  • kycklingägg - 3 bitar;
  • majonnäs (fett gräddfil) - 100 gram;
  • kefir - 200 ml;
  • soda - 0,5 tesked;
  • bakpulver för deg - 1 tesked;
  • salt - 0,5 tesked.

Den mest läckra gelétappa med kål. Steg för steg recept

  1. För fyllningen kommer vi att använda vitkål. Finhacka kålen med en kniv.
  2. Vi överför hackad kål i en skål, saltar efter smak och krossar den något med händerna (då blir kålen mjukare).
  3. Kycklingfilé (enligt receptet) tvättas väl och skärs i små bitar.
  4. Vi rensar en lök av skalet, sköljer väl och skär i halva ringar.
  5. Häll lite vegetabilisk olja i pannan och lägg den på kaminen för att värma upp.
  6. De förberedda lökarna skickas till pannan med uppvärmd olja och stek tills de är gyllene.
  7. Tillsätt kycklingen, stekt lök, salt efter smak i behållaren för kålen och blanda väl. Tillsätt svart slipad peppar till fyllningen efter önskemål och efter smak. Fyllningen för pajen är klar.
  8. Vi bryter tre kycklingägg i en separat behållare (det är mycket bra att använda hemlagade ägg, men köpta ägg gör det också).
  9. Tillsätt sedan salt och majonnäs i äggen (majonnäs kan ersättas med fett gräddfil).
  10. Tillsätt soda till kefir, blanda, och när kefir börjar skumma skickar vi den till behållaren med alla ingredienser.
  11. Blanda alla ingredienser tills de är jämna med en mixer.
  12. Vi kombinerar vetemjöl med bakpulver.
  13. Häll mjölet i kefirmassan i flera steg och blanda noggrant tills det är jämnt med en mixer. Degen till den geléta pajen är klar. I konsistens liknar degen till den geléta tårta en deg för pannkakor.
  14. För bakning av gelépai behöver vi en form med en diameter på 24 centimeter.
  15. Täck botten av den beredda formen med pergamentpapper.
  16. Häll hälften av degen i en pergamentform och jämn den jämnt i hela formen.
  17. På degen, lite av från kanten, fördela fyllningen jämnt från kålen.
  18. Häll toppen av pajen med den återstående degen och fördela den jämnt i alla former.
  19. Skaka den geléta tårtan lite för att ta bort tomrummen.
  20. Strö den råa gelékakan om så önskas med sesamfrön.
  21. Vi bakar en enkel kaka i en ugn förvärmd till 200 grader i 15 minuter, sänker sedan ugntemperaturen till 180 grader och bakar ytterligare 20-25 minuter.
  22. Vi tar ut den kylda pajen från formen och överför den till en serveringsplatta.

Kryddig snabbkaka kan kokas med annan fyllning: kål och svamp, kött och potatis. Snabbkokt gelékaka är oerhört välsmakande och lätt att förbereda. "Mycket välsmakande" önskar dig en trevlig aptit och en god tid med vänner och släktingar.

Add a comment