Den mest ömma kycklingleversalaten

Jag älskar sallader från levern: välsmakande och hälsosamma. Det mest anbudet <<салат с куриной печенью>> det tar inte mycket tid att laga mat, och smaken kommer att överraska dig behagligt. Sallad med grönsaker enligt detta recept är otroligt välsmakande, delikat, vackert, smakfullt och tillfredsställande. En läcker sallad med inlagda gurkor hjälper mig alltid. Sallad kan tillagas både på det festliga bordet - det kommer att vara en underbar dekoration på bordet, och på en normal dag - snälla dig själv, din familj, nära och kära med en god smak.

ingredienser:

• kycklinglever - 350 gram;
• lök - 1 bit;
• rå morötter - 1 st;
• kycklingägg - 3 bitar;
• inlagd gurka - 3 bitar;
• vitlök - 3 kryddnejlikor
• hård ost - 100 gram;
• majonnäs efter smak;
• salt;
• greener av färsk dill;
• sallat;
• raffinerad solrosolja för stekning.

Den mest anbudssallad med kycklinglever. Steg för steg recept

1. Kycklinglever sallad måste kokas.
2. Vi tvättar kycklingleveren väl under kallt rinnande vatten.
3. Vi skickar levern till en gryta med kokande vatten, täcker pannan med ett lock och kokar kycklingleveren på medelhög värme: från kokpunkten i 15 minuter.
4. Tre minuter före matlagningens slut, salta levern efter smak.
5. Vi tar ut den färdiga levern från vattnet och låter svalna.
6. Koka ägg i saltat vatten tills de är kokta (jag lägger salt i vattnet så att äggen inte spricker under kokningen). Koka äggen från kokningstillfället i 8-10 minuter.
7. Skala avkylda kokta ägg och gnida på ett grovt rivjärn.
8. Vi gnuggar inlagda gurkor på ett grovt rivjärn.
9. Hårdost, som gurkor, gnides på ett grovt rivjärn.
10. För sallad med kycklinglever behöver vi en lök.
11. Skala löken, tvätta den väl och skär i små kuber med en kniv.
12. Häll raffinerad solrosolja i pannan och skicka till kaminen för att värma upp.
13. Stek den beredda löken tills den är mjuk, genomskinlig.
14. Vi rengör en rå morot av medelstor, tvättar och gnider på ett grovt rasp.
15. Morötter skickas till pannan till löken, blanda väl och stek tills morötterna är klara.
16. Finhack vitlök (enligt receptet) med en kniv.
17. Strimlad vitlök skickas till pannan till grönsaker, blanda väl och stek i ytterligare en minut.
18. Lägg de förberedda grönsakerna i en skål och låt svalna helt.
19. Skär den kylda anbuda kycklingleveren i tunna remsor med en kniv.
20. För att bilda en enkel sallad behöver vi en rund maträtt.
21. Vi tvättar salladslöden väl under rinnande vatten och torkar ut den med överflödigt fukt (för detta använder jag engångshanddukar).
22. Täck den förberedda skålen med sallad.
23. Salladfett lite med majonnäs. Det är mycket bra att använda hemlagad majonnäs till en utsökt leversallad. På vår portal "Mycket välsmakande" hittar du enkla steg-för-steg-recept för hemgjord majonnäs.
24. Vi sprider den beredda kycklingleveren med det första salladskiktet och täcker den med majonnäs (om så önskas kan kycklingleveren saltas något).
25. Det andra lagret på levern sprider rivna inlagda gurkor.
26. Nästa skikt bildas av beredda stekt grönsaker och smörda grönsaker med majonnäs.
27. Fördela sedan de kokta äggen (salladets ägglager kan saltas om så önskas) och smörjas också med majonnäs.
28. Det sista lagret av sallad är riven ost.
29. Vi skickar den färdiga sallad i kylskåpet i två timmar för impregnering.
30. Delikat, otroligt välsmakande och lätt att tillaga sallad, dekorera med kvistar med färsk dill.

Otroligt välsmakande, hälsosam, mycket vacker kycklingleversallad kommer att överraska dig behagligt med sin smak och dekorera alla bord. Att följa vårt steg-för-steg-recept för att förbereda en leversallad kommer inte att vara svårt för dig. "Mycket välsmakande" önskar dig god aptit.