Den mest utsökta puffsallad för semestern

mydomen.com

Den mest utsökta puffsallad för semestern

Ingen semester är komplett utan sallader: varje hemmafru försöker hitta ett originalt recept - jag föreslår att förbereda den mest utsökta skiktade sallad för semestern. Denna sallad är mycket välsmakande och tillfredsställande, den tillagas snabbt och dess höjdpunkt kommer att vara en elegant design. En sådan maträtt prydar fantastiskt ditt semesterbord och utan tvekan kommer att glädja dig med en underbar smak. Jag hoppas att i din spargris kommer denna puffsallad att ta sin rättmätiga plats.

ingredienser:

  • potatis - 4-5 bitar;
  • morötter - 1 st;
  • kycklingbröst - 200 gram;
  • svamp - 300 gram;
  • lök - 1 bit;
  • inlagda gurkor - 3 bitar;
  • ägg - 4 stycken;
  • ett gäng dill;
  • hemlagad majonnäs;
  • matolja för stekning.

För dekoration:

  • persilja;
  • 1 matsked riven rödbetor.

Den mest utsökta puffsallad för semestern. Steg för steg recept

  1. För att förbereda puffsallad måste du först koka potatis, ägg, morötter och kycklingbröst. Koka kycklingbröst i saltat vatten. Alla dessa ingredienser svalna.
  2. Skala den kokta potatisen och riv på ett grovt rivjärn. Lägg till ett par matskedar hemgjord majonnäs i de rivna potatisarna, eller så kan du använda en färdiggjord köp i butiken.
  3. På vår webbplats "Jag älskar att laga mat" kan du hitta många recept för att göra hemlagad majonnäs för varje smak.
  4. Blanda rivna potatis med majonnäs och lämna i en separat skål.
  5. Skala kokta morötter och riv på ett grovt rivjärn. I en riven morot, lägg en matsked majonnäs och blanda den, låt den stå i en separat skål.
  6. Låt oss gå vidare till beredningen av svamp: du kan använda valfri svamp, jag förbereder denna sallad med svamp. Skölj svampen, skala, skär i små kuber.
  7. Förbered löken: den måste skalas, tvättas och skäras i små kuber.
  8. Därefter måste vi steka de hackade lökarna och svamparna: lägg svampar och lökar i en kastrull med vegetabilisk olja, stek tills de är kokta. Låt löken och svampen svalna.
  9. När löken och svampen har svalnat måste du lägga till en halv matsked majonnäs. Blanda alla ingredienser tills de är jämna och lämna i en separat skål.
  10. Skrynkla det kokta kycklingbröstet i små kuber, överför till en tallrik och smaksätt också med majonnäs (en matsked).
  11. Skala de kokta äggen, separera proteinerna från äggulorna. Riv dem på ett fint rivjärn utan att blanda.
  12. Skär inlagda gurkor i små kuber och lämna i en separat skål.
  13. Rå rödbetor för att rengöra och riva: vi kommer att använda den för dekoration. Vi tar ett brett bandage, vik det fyra gånger, lägger det rått. rivna rödbetor (en matsked) och pressa juicen på äggvita, blanda. Således färgar vi ekorrorna i lila färg och när salladen är klar, kommer vi att göra en kvist av lila från dem.
  14. Vi fortsätter till bildandet av salladen. Lägg ut beredda ingredienser i lager på en tallrik.
  15. Vi sprider potatis med det första lagret och fördelar jämnt på en tallrik.
  16. Ovanpå potatisarna sprider vi det andra lagret - kyckling, även jämnt fördelat.
  17. Lägg upp det tredje lagret - inlagda gurkor på toppen av kycklingköttet. Juster det försiktigt.
  18. Nästa, fjärde lagret, lägg de stekt svampen med lök, fördela dem ovanpå gurkorna.
  19. Vi sprider moroten i det femte lagret.
  20. Strö fint rivna äggulor ovanpå morötter.
  21. Finhacka dill och dekorer med sidorna på vår sallad med den.
  22. Låt oss gå vidare till dekoren. Vi kommer att göra en kvist av lila. Filialens roll är persilja: den måste försiktigt läggas ovanpå sallad. Sprid den färgade äggviten med en tesked i form av lila blommor.

Vår puffsallad är klar: smaken är bara bra, och vad kan vi säga om dess utseende. Det är svårt att inte märka en sådan sallad på det festliga bordet: gästerna är helt enkelt glada - var beredda på det faktum att denna maträtt försvinner från bordet mycket snabbt. Fördelen med denna sallad är att du kan lägga till alla ingredienser som visar din kulinariska fantasi. På webbplatsen "Jag älskar att laga mat" hittar du många fler utmärkta salladrecept.

Add a comment