Ett enkelt och välsmakande salladrecept "kantarell"

Vänner, idag vill jag berätta hur man lagar en funky sallad "Kantarell". Ett enkelt och välsmakande recept som många av er kommer att gilla. En intressant kombination av kyckling med koreanska morötter, jag är säker på att många gånger kommer att tvinga dig att förbereda denna sallad från enkla ingredienser. Älskare av kryddig mat kan glädjas: du kan lägga krydda morötter till denna sallad. En annan (och utan tvekan) fördel med mitt recept är att alla ingredienser finns i varje värdinna. Att förbereda den för en snabb hand är inte svårt ens för en nybörjare. Så vi börjar förbereda kantarellsallad.

ingredienser:

• Koreansk morot - 200 gram;
• lätt saltad gurka - 2 bitar;
• hård ost - 75-100 gram;
• Kokt kycklingfilé - 100 gram;
• vitlök - 1 kryddnejlika
• förband: majonnäs eller gräddfil - 4-5 matskedar.

Enkel och välsmakande kantarellsallad. Steg för steg recept

1. I en djup skål lägger vi 200 gram koreanska morötter. För att avsevärt spara tid på att förbereda denna sallad med koreanska morötter och kyckling, kan du köpa morötter i närmaste stormarknad - färdiglagad. Men jag föredrar att göra det själv: hemma.
2. Det är ganska enkelt och resultatet är alltid bra. Och därmed kontrollerar du själv hur mycket morötter är. Jag älskar måttligt heta koreanska morötter, så jag lägger pepparen ganska mycket (i spetsen av en kniv). Du måste ta 2 till 3 morötter (cirka 200 gram), skala dem, raspa dem på ett speciellt rasp för koreanska morötter. Krydda sedan dem med en kryddnejlika mash vitlök och koreanska kryddor efter smak. Tillsätt 2 matskedar vegetabilisk olja uppvärmd i en kastrull och ett par droppar citronsaft. Blanda allt noggrant. Låt stå i minst 30 minuter.
3. Skär pickles i små kuber och skicka i en skål.
4. Vi rasper hård ost på ett grovt rivjärn och skickar också till en skål. För denna sallad föredrar jag att använda ost med en neutral smak.
5. Skär i små kuber eller ränder förkokt kycklingfilé. Skickas i en skål. Det kommer också att vara väldigt gott om kycklingen bakades i ugnen, och fileten ska användas till det här receptet. Gästerna kommer att äta en sallad med hemlagad kyckling utan spår på några minuter.
6. Vi gnuggar en kryddnejlika av doftande vitlök på ett mycket fint rasp eller finhackar med en kniv - och skickar också till en skål.
7. Salladdressing. Personligen gillar jag att använda majonnäs i denna sallad. Perfekt för sallader, beredd majonnäs. Du kan se recept på välsmakande och hälsosam hemgjord majonnäs på vår webbplats "Jag gillar att laga mat".
8. Vem gillar att klä sallader med gräddfil, kan säkert använda den. Jag tycker att det är värt att försöka laga båda alternativen. Tillsätt 4 - 5 msk majonnäs i skålen och blanda väl.
9. Det är allt! Vår sallad med koreanska morötter, kyckling och gurka är klar. Den kan ätas omedelbart efter tillagningen, eller om så önskas kan du lägga den i kylen för att stå i ett par timmar för att maximera dess ursprungliga smak.
10. Överför till en vacker salladskål eller till portionerade skålar innan servering.

Nu vet du ett annat bra recept: hur man gör kyckling sallad. Du kan gärna experimentera i ditt kök Hemlagad sallad dekorerar alltid festdagen, och på vardagar kan den samla hela familjen vid bordet. "Jag älskar att laga mat" önskar dig god appétit i ett uppriktigt företag!