Fantastisk vårsallad

mydomen.com

Fantastisk vårsallad

Vänner, jag vill dela med dig ett recept på en fantastisk vårsallad med majs och ärtor. Denna sallad är som en livräddare för mig: den är väldigt lätt att tillaga, ingredienserna är överkomliga och du får en stor skål med läcker sallad - till lunch eller middag kan du inte föreställa dig något bättre. Detta är en av de mest älskade kycklingsalladerna i vår familj. Jag föreslår att du går med - och förbereder denna snabba sallad hos oss.

ingredienser:

  • konserverad majs - 400 gram (en burk);
  • konserverade ärtor - 400 gram (en burk);
  • kokta ägg - fyra stycken;
  • färska gurkor (medelstor) - två bitar;
  • kokt skinka - 1 st;
  • majonnäs för salladdressing - 220 gram;
  • grön lök - ett gäng;
  • färsk persilja - ett gäng;
  • salt och malad paprika - till din smak.

Fantastisk vårsallad. Steg för steg recept

  1. För att förbereda en sallad med kokt kyckling måste du först koka kycklingben.
  2. I en kastrull med saltat vatten skickar vi kycklingben och kokar tills de är mjuka. Färdigt kött ska lätt kunna hålas med en gaffel. Vi kyler det, separerar köttet från benet, tar bort huden och skär köttet i små kuber.
  3. Tips: kycklingben kan ersättas med någon annan typ av kokt kött eller korv.
  4. Dessutom måste du först koka hårtkokt (kok 10 minuter efter kokande vatten) kycklingägg. Tips: så att äggen inte spricker under tillagningen, tillsätt en tesked salt till vattnet där de kokas.
  5. Skivat kött skickas till en djup skål där vi blandar vår vårsallad.
  6. Kokta ägg skalas och skärs i medelstora kuber.
  7. Vi tvättar färska gurkor väl med rinnande vatten, skär av spetsarna (eftersom de kan vara bitter) och skärs i kuber.
  8. Vi tvättar ett gäng grön lök med rinnande vatten, skakar av överflödigt vatten och finhackar.
  9. Alla hackade ingredienser skickas i tur och ordning till en skål.
  10. Öppna en burk konserverad majs, dränera vattnet ur den och skicka majs till en skål.
  11. Vi gör också med konserverade ärtor.
  12. Tillsätt 220 gram majonnäs och blanda väl med en sked. På webbplatsen "Mycket välsmakande" kan du hitta steg-för-steg-recept för att göra majonnäs hemma. Hemmagjord majonnässallad blir ännu smakligare. Om du inte gillar att använda majonnäs för att klä sallader, kan du säkert använda gräddfil.
  13. Försök sedan lite sallad efter smak: tillsätt eventuellt salt och svartpeppar till din smak.
  14. En massa grön persilja tvättas väl under rinnande vatten, skaka av den återstående fukten och finhacka med en kniv.
  15. Strö den förberedda sallad med kyckling och majs finhakad persilja.
  16. Om så önskas kan salladen överföras till portionerade salladskålar, eller så kan du servera i en stor sallad.

Sallad är inte bara ljus, utan också välsmakande. Färska gurkor och grön lök med persilja ger den en delikat smak, och du får dessutom fortfarande den del av vitaminer som vi behöver så mycket på våren. Teamet för webbplatsen "Very Delicious" önskar dig en behaglig aptit och vårstämning.

Add a comment