Finska rågkakor
Idag kommer vi att prova receptet på hemlagat rågbröd i ugnen, nämligen finska kakor. Kalorihalten i sådana kakor är liten, 100 gram innehåller 105 kcal. Tack vare keso som ingår i kompositionen får kakorna en något sur smak. Mycket enkelt och snabbt att tillverka, tortillas blir ditt favoritbröd i din familj. Förutom hög smak är kakor användbara i högfiber, vilket, som du vet, normaliserar matsmältningskanalen. Låt oss börja laga mat.
ingredienser:
- 250 gram keso;
- 250 gram rågmjöl;
- 100 ml kefir;
- 1 tesked mörka melass;
- 1 tesked salt;
- 1 tesked läsk;
- 1 matsked vegetabilisk olja.
Finska rågkakor. Steg för steg recept
- Blanda kefir, melass, keso och smör och slå med en mixer tills en homogen massa erhålls.
- Kombinera mjöl, salt och läsk och lägg till kefirblandningen. Blanda väl tills en deg har fått och låt vila i 20 minuter.
- Rulla ut resten av degen till ett skikt med en tjocklek av cirka 1 cm och skär med kakor från degen med formar eller ett glas.
- Gör en sticka med en gaffel på varje kaka och lägg den på en bakplåt täckt med pergamentpapper.
- Skicka för att baka i ugnen i 20 minuter. vid en temperatur på 180 grader.
Dessa kakor kombineras perfekt med alla rätter och utgör inget hot mot vikten. Lågt kaloriinnehåll och innehållet i många användbara ämnen, inklusive kalcium och magnesium, gör dem till ett utmärkt kostbröd. Doftande, krispiga kakor som du verkligen gillar och kommer att tilltala din kropp. "Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och se till att prova ostkakor på 15 minuter och mormors kakor på kefir.