Fransk linssallad

Fransk linssallad är läcker, hälsosam och läcker. Mörkgröna fläckiga linser, kallade franska eller linser du Puy, behåller sin form perfekt och knasar behagligt efter blötläggning. Jag blötlägg det i 8-10 timmar, sköljer och använder omedelbart eller gror 1 dag. Det är inte nödvändigt att tillsätta alger, men jag försöker äta dem regelbundet eftersom jag inte äter jodiserat salt.

ingredienser:

• 1 kopp torra franska linser;
• 1 stjälk av petioleselleri, skuren i bitar cirka 0,5 cm bred;
• 1/4 tesked paprika;
• 1/2 tsk havssalt;
• 1 matsked olivolja;
• juice av 1 citron;
• 1 matsked bruna algaflingor;
• 1/4 kopp färsk dill, finhackad.

Fransk linssallad. Steg för steg recept

1. Blötlägg linserna över natten, skölj, töm i en durkslag och lägg i en stor skål.
2. Lägg till selleri, dill, salt, peppar, olja, citronsaft och tång. Blanda väl.

Hållbarheten för en sådan sallad är inte mer än två dagar, även om det är möjligt att en sådan smaskig dröjer sig i minst 10 minuter i ditt kylskåp? "Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och se till att prova en sidolåda med linser och en läcker sallad med linser.