Gammalt surkålrecept

För inte så länge sedan behandlade min bästa vän mig med "läcker surkål." Jag bad henne knappt om ett recept på denna underbara maträtt. Nu kommer jag att dela det med dig, min kära läsare, eftersom "Very Delicious" alltid kan överraska dig med de mest intressanta recepten. Det gamla surkålreceptet är ett av de bästa kålrecepten jag har provat.

ingredienser:

• vitkål - 3 kg;
• morötter - 5 stycken;
• Semerink äpplen - 3 kg;
• salt - 3 matskedar;
• laurblad.

Gammalt surkålrecept. Steg för steg recept

1. Du måste hugga kålen och raspa våra äpplen och en liten medium morot i en separat kopp.
2. Den resulterande kompositionen måste blandas väl, tillsätt salt och krossa sedan igen tills kåljuice visas.
3. Därefter måste du förbereda burkarna och fylla dem med vår nästan färdiga kål, tillsätt ett par persilja. Låt kålen ströva i 2-3 dagar vid rumstemperatur - 20-25 °.
4.  Kål kommer att bli ännu smakligare om du sticker kålen flera gånger om dagen med en träpinne. Detta är nödvändigt så att all jäsningsgas lämnar kålen.
5. När jäsningsprocessen är klar, placera kålburkarna i kylen i ett par timmar.

Vår kål är klar!

"Mycket välsmakande" är alltid de mest läckra och prisvärda recept. Var uppmärksam på receptet för omedelbar surkål i en burk och recept för mormors surkål.