Grillad auberginesallad

Det är dags att gå på picknick och ta ingredienserna till en utsökt måltid och laga grillad auberginesallad. För matlagning behöver vi gott humör, utmärkt väder och ett par arbetssökande, men vi måste behandla någon. I detta recept inkluderade vi, förutom friska aubergine, avokado för att förbättra skålens näringsvärde tre gånger och förbättra smaken. Låt oss börja laga mat.

ingredienser:

• 1 stor aubergine;
• 1 lila lök;
• 1 avokado;
• 1 citron;
• raps och olivolja;
• 1 msk. l. rött vinäger;
• 1 tsk Dijons senap;
• honung;
• oregano och persilja;
• salt och svartpeppar efter smak.

Grillad auberginesallad - steg för steg recept

1. Skär aubergine i cirklar cirka 2,5 cm tjocka och fukta i saltat vatten i ett par minuter.
2. Vi rengör löken och skär i stora ringar. Spray lök och aubergine med rapsolja och grilla tills den är mjuk.
3. När aubergine och lök är lite kylda, skär dem såväl som skalad avokado i stora kuber.
4. Blanda rött vinäger, senap och hackad oregano. Tillsätt flytande honung och olivolja. Vi ger blandningen lite infusion, och krydda sedan med sallad.
5. Salt, peppar, garnera med citronskivor och persilja kvistar.
6. Vi serverar grillad auberginesallad till bordet och badar i glans av en kulinarisk mästare.

Är det värt att beskriva volymen av kvarstående applåder som du måste se? Ingrediensernas sammansättning, särskilt när det gäller smaksättning, gör det tydligt att skålen kommer att vara kryddig och smakrik i smak. Tillagningsmetoden som du såg är enkel. Det återstår bara att göra tid för en kulinarisk mästarklass i fältet. "Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och se till att prova aubergine rullar och Peacock Tail aubergine mellanmål.