Gurkor för vintern i literburkar

Receptet för gurkor som jag vill erbjuda dig är väldigt enkelt, det har ett minimum av gröna, mycket lök, men gurkorna är väldigt saftiga, krispiga, täta och doftande. Sådan gurka skörd för vintern i liter burkar är bäst. Jag ville ha gurkor på vintern, öppnade en burk, strimlad, och du borde inte förstöra en stor burk med gurkor i kylen.

ingredienser:

gurkor per liter burk:

• lök - 1 bit;
• vatten - 500-600 milliliter;
• morot - 0,5 saker;
• dill paraply - 1 st;
• socker - 1,5 matskedar;
• salt - 1 tesked med en bild;
• vinäger 9% - 1/4 kopp.

Gurkor för vintern i literburkar. Steg för steg recept

1. Blöta gurkor i vatten i 4-5 timmar.
2. Tvätta sedan väl.
3. Skala morötter och skär i tunna skivor och skalade lök i halva ringar.
4. Lägg ett dillparaply, lök och morot i en steriliserad burk.
5. Tryck gurkorna tätt över de hackade grönsakerna.
6. Koka vatten och häll gurkor. Låt vattnet i burken svalna något.
7. Under tiden ska du koka ett annat vatten och förbereda en marinad ur det, tillsätt bara salt och socker. Häll i vinäger när du tar bort det från värmen.
8. Tappa ur vattnet från gurkorna i diskbänken och häll dem med kokande marinad, rulla omedelbart upp burken med ett lock.

Gurkor för vintern i en liter burk är mycket pikanta och mjuka, de serveras väl och lägg till sallad med kyckling, eller till och med laga en läcker marinad.

"Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och se till att försöka laga inlagda gurkor i burkar och inlagda gurkor med morötter.