Gurkor för vintern "winter king"

En färsk gurkasallad för vintern "Winter King" skiljer sig åt att den förblir nästan lika färsk efter smak! Och vilken färg är grön i gurkor, du kan inte säga att detta är bevarande! Ja, och vi kommer inte att sterilisera! Föreställ dig vilken skönhet! Gurkor för vintervinterkungen - doften av friskhet, grönska och sommar.

ingredienser:

• Gurkor - 5 kilo;
• lök - 1 kg;
• dill - 300 gram;
• vinäger 9% - 100 ml;
• socker - 5 matskedar;
• salt - 2 matskedar;
• slipad svartpeppar.

Steg för steg recept för gurkor för vintern "Winter King"

1. Blötlägg gurka i kallt vatten i 1-2 timmar och skölj sedan.
2. Skär sedan gurkorna i halva ringar.
3. Skala löken och skär i halva ringar också.
4. Blanda gurkor med lök, lägg i en emaljerad skål, tillsätt salt och låt det brygga i 30 minuter tills gurkorna ger juice.
5. Finhacka dill.
6. Häll vinäger, socker och peppar i pannan, blanda. Lägg till denna massa gurkor med lök och dill.
7. Sätt pannan på elden, koka upp, och så snart gurkorna börjar ändra färg, ta bort pannan från värmen och lägg omedelbart gurkorna på bankerna och rulla upp locken. Fyll burkarna upptill så att marinaden täcker gurkorna helt.
8. Dra sedan in burkarna upp och ner i en filt tills de är svala.

Dessa är så underbara gurkor för vintern, vinterkungen, och viktigast av allt hur lätta de är att laga. På vintern kan du säkert berömma dig själv för att ha förberett en sådan smaskig!

Läckra för er förberedelser.

Jag förberedde också en lika intressant gurksallad för vintern för dig!