Gurkor i söt och sur marinad

Gurkorna i den söta och sura marinaden har så ovanlig smak att det till och med är svårt för mig att beskriva dem. Det faktum att de är välsmakande är ett faktum, söt - ja, sur - ja. De är bara magiska söta gurkor med surhet. Sådana gurkor kan betas för att skämma bort dig själv med en ny originalrätt.

ingredienser:

• Gurkor - på en liter burk. Ta bättre inte stora gurkor;
• dill paraply;
• lök - en sak;
• vitlök - 3 kryddnejlikor
• peppar;
• vinäger 9% - 4 matskedar.

marinad:

• Vatten - 1 liter;
• salt - 1,5 matskedar;
• socker - 3 matskedar.

Ett steg-för-steg recept för gurkor i en söt och sur marinad för vintern

1. Tvätta gurkorna, blötlägg i vatten i 5 timmar.
2. Lägg i en beredd burk ett dillparaply, en skalad liten lök, 3 vitlöksklyftor, pepparkorn och gurkor.
3. Gör marinad av vatten, salt och socker.
4. Häll 4 matskedar vinäger i en burk med gurkor och häll varm marinad.
5. Löst täcka med ett lock, lägg den steriliserade burken i en kastrull med vatten, i vilken botten det är nödvändigt att lägga en vävnadsservett och en trådhylla.
6. Det är nödvändigt att sterilisera en burk med gurkor i 10 minuter tills gurkorna ändrar färg till oliv.
7. Rulla sedan omedelbart upp locket, vänd det och låt det svalna med luften.

Inlagda gurkor i en söt och sur marinad, något ovanligt, men så välsmakande! Ett måste försöka!

Läckra för er förberedelser!