Hel päronstopp med citron och kanel

Detta ursprungliga hemlagade recept är bra för små päron och eliminerar onödiga problem. Päron kokas hela i sirap, de behöver inte skalas alls, inte heller från frön. För matlagning hel päronsylt det är nödvändigt att välja frukt som inte är övermassa, täta, inte skadade av larverna. Det visar sig mycket välsmakande om du lägger till kanel - pulver eller pinnar när du gör sylt, det spelar ingen roll, liksom citronsaft. En sådan dessert kan med rätta kallas en delikatess, eftersom päron smakar mjukt och honung, och kanelarom lugnar och värmer på vintern. Helt päron sylt med citron steg för steg recept med bilder för vintern kan du också servera dessertvin eller champagne. Försök göra själv burkar av detta fantastiska, hemgjorda sylt.

Ingredienser för att göra helpäronsylt

Steg för steg matlagning päron sylt hel med foto

1. Skölj noggrant frukten, ta bort blomställningen med en skarp spets på en kniv från fruktens botten. Lämna svansar, de kommer inte att förstöra smaken på sylt.
   
2. Pressa ut saften från citronen.
   
3. Koka sirapen från vatten och socker. Koka sirapen i flera minuter från kokningstillfället.
   
4. Häll i varma sirappäron, tillsätt kanel och låt dem svalna.
   
5. Nu måste du koka päronerna i 5-6 minuter och låt dem sedan svalna helt. Och så upprepa 3-5 gånger tills päronerna är mjuka.
   
6. Häll citronsaft i den, koka och rulla när du lagar hela päronsyltet för sista gången.
   

Päronsylt serveras helt som en efterrätt för te eller kaffe, samt ett mellanmål för drycker med låg alkoholhalt. Bon aptit!