Inlagd kål med omedelbar vitlök

Inlagd kål med omedelbar vitlök, ett recept som får dig att bli kär! Vad kan vara smakligare än krispig, måttligt kryddig och kryddig kål med vitlök? Inlagd kål med vitlök är lämplig som en oberoende maträtt, en utmärkt aptitretare, som ett tillägg till sallader och en utmärkt dekoration för varje fest.

ingredienser:

• Kål - medelstor;
• morötter - 2 stycken;
• vitlök - 4 kryddnejlikor
• ärtor - 10-15 bitar;
• lagerblad - 2-3st;
• mald röd paprika - en nypa eller på spetsen av en kniv.

För marinad:

• salt - 2 matskedar;
• socker - 1 matsked;
• vinäger - 1 tesked.

Steg för steg recept för inlagd kål med vitlök

1. Hacka kål på vanligt sätt, du kan något större än borsch. raspa morötter.
2. Lägg vitlök, lagerblad och röd paprika på botten för betning. Toppkål och morötter och krossa dem lite med händerna.
3. Det är nödvändigt att koka vatten, tillsätt salt och socker till det, blanda väl och häll vår kål på den resulterande marinaden.
4. Tillsätt därefter vinäger och låt kålen infusera.
5. Marinering av kryddig och välsmakande kål är klar på fyra timmar.

Inlagd kål med omedelbar vitlök går bra med potatis, fisk, kött, ärtpuré, gröt. Kål är väldoftande och saftig. Om du tidigare inte gillade inlagd kål, tror du att detta recept kommer att vinna ditt hjärta.

Försök, experimentera, behandla dina gäster. Lycka till i dina ansträngningar.

Läckra ämnen och god aptit.